采用“適當(dāng)推遲播種、增加用種量和栽插密度、提高氮肥用量、推遲后期脫水時(shí)間、對(duì)口防治重點(diǎn)病蟲(chóng)害”的“兩增兩遲一防”綜合栽培技術(shù)。
1、搞好品種搭配
早秈：選擇在7月20日前后成熟的中遲熟高產(chǎn)早秈品種（組合），如常規(guī)超級(jí)稻品種中嘉早17、中早39，雜交稻組合陸兩優(yōu)996、株兩優(yōu)4024、陵兩優(yōu)674等；晚粳：選擇中熟偏穗數(shù)型品種（組合），如甬優(yōu)1540、甬優(yōu)538、春優(yōu)84、鎮(zhèn)稻11等。
2、適時(shí)播種，培育分蘗壯秧
晚粳稻耐寒，可減輕后期寒露風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，可適當(dāng)遲播，一可緩沖“雙搶”時(shí)間差，更利于推廣晚稻機(jī)插秧，二可利用10月底--11月初秋高氣爽的閑余光溫資源，不僅利于灌漿結(jié)實(shí)取得高產(chǎn)，同時(shí)后期晝夜溫差大利于提高稻米品質(zhì)。宜在6月28日前后播種。以插期定播期，秧齡20天左右。晚粳稻種谷殼較厚且閉合較緊，與秈稻比吸水較慢，因此，浸種時(shí)間要比秈稻稍長(zhǎng)。具體用強(qiáng)氯精浸種消毒防惡苗病，用烯效唑浸種促分蘗，每包強(qiáng)氯精可浸種3～4公斤，每包烯效唑浸種2.5～3公斤，將兩種藥劑單獨(dú)兌少許水稀釋后，再混合一起浸種，浸種的水不能太多，在桶內(nèi)的水浸滿種子，水蓋滿手背即可。采用多起多落浸種方式: 第一次用藥水浸12～15個(gè)小時(shí)后起水露種，露12小時(shí)以上；第二次再用藥水浸5～8個(gè)小時(shí)后，用清水洗種后露種10小時(shí)以上；第三次用清水浸種，浸濕即可露種，干至谷殼發(fā)白后再浸水，露種時(shí)嚴(yán)禁在太陽(yáng)下曝曬。“高巧”（種衣劑）藥劑拌種可防麻雀、老鼠、秧苗飛虱、薊馬危害，并可提高種子在秧苗前期的抵抗力?！案咔伞卑璺N方法：種子破胸露白后，將高巧用少許水稀釋后，倒入種谷內(nèi)（每包高巧可拌種子1.5～2公斤）內(nèi)，充分拌勻，之后攤開(kāi)，等6～8個(gè)小時(shí)，待種子晾干后手抓種不濕可散開(kāi)時(shí)再播種。每畝大田用種手插秧1公斤，機(jī)插秧2公斤。秧齡15--20天。
3、合理密植，提高插秧質(zhì)量
整地要達(dá)到以下要求：一是田平如鏡，栽秧后寸水棵棵到。田面高低差不超過(guò)3 cm，高不露墩，低不淹苗；二是田面整潔無(wú)殘茬雜物，對(duì)秸稈還田且滅茬效果欠佳的田塊，務(wù)必要在耙地時(shí)結(jié)合人工踩埋清理，清除田面殘物；三是整個(gè)田面上細(xì)下粗，細(xì)而不糊；上爛下實(shí)，表面軟硬適中，插秧作業(yè)時(shí)不陷機(jī)、不雍泥；四是本田耙地后須沉實(shí)1-2天，泥漿沉淀達(dá)到泥水分清，泥漿深度5～8 cm，水深1～3 cm，以提高插秧質(zhì)量。機(jī)插密度每畝2萬(wàn)蔸以上，選擇25cm插秧機(jī)，每畝插30--35盤秧,手插密度每畝1.7萬(wàn)蔸以上，插5×7寸，雙本插植。
4、把好水分管理關(guān)
水分管理要求前少后多，前期多露田，后期勤灌溉。移栽后保持淺水層護(hù)苗，插后7天和14天各排水2～3天促生根。分蘗期以淺水灌溉為主，促進(jìn)早生分蘗。夠苗期（每蔸約10～12個(gè)莖蘗，一般在插后22－25天左右）曬田控苗，待田間出現(xiàn)細(xì)微裂縫時(shí)復(fù)水，田水落干后再曬田，如此往復(fù)。抽穗前后田間必須保持淺水層，以保證抽穗快而整齊，灌漿期干濕間隙灌溉，濕露結(jié)合，乳熟期后每隔7～10天灌水一次（寒露風(fēng)來(lái)臨時(shí)必須灌深水保溫），主要目的是養(yǎng)根保鞘，確保后期灌漿順暢。晚粳稻灌漿期長(zhǎng)（50天左右），11月10日左右才能收獲，因此后期不能過(guò)早斷水。籽粒95%黃熟時(shí)收獲，成熟收割前7～10天斷水。
5、把好施肥關(guān)
粳稻耐肥，需肥量較大。N肥按13kg/畝左右的純氮量計(jì)算（晚秈稻為10-11 kg/畝）。基：蘗：穗肥=4：3：3，分別在栽前1天、栽后7～10天左右、主莖劍葉葉枕平出時(shí)施用。氮：磷：鉀=1：0.5：1（各地酌情調(diào)節(jié)）。磷肥全部基施；鉀肥作蘗肥（占40%）和穗肥（占60%）分兩次施入 。
基肥推廣秸桿還田，還田50%的稻草，再加50kg/畝復(fù)合肥（N15--P2O510--K2O15），插秧前1--2天最后一次耙田時(shí)施入。分蘗肥畝施尿素10kg加鉀肥5kg再加除草劑，插秧后5--7天施下，穗肥在主莖劍葉葉枕平出時(shí)畝施尿素4kg加鉀肥5kg，抽穗期噴施谷粒飽等葉面肥。
6、把好病、蟲(chóng)、草害防治關(guān)
大田特別加強(qiáng)紋枯病、稻曲病、稻瘟病、二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等病蟲(chóng)害的防治。
抽穗前7-10天（80%左右的主穗其劍葉與倒二葉的葉枕距在0—2厘米之間）是預(yù)防的關(guān)鍵時(shí)間。因?yàn)榈厩?duì)水稻侵染主要在孕穗末期至破口期，遇到“適溫（26--28度）高濕”天氣，會(huì)導(dǎo)致稻曲病高發(fā)重發(fā)，齊穗后用藥效果很差。間隔7天（破口期）噴第二次藥 。防治藥劑為“愛(ài)苗”、“拿敵穩(wěn)”，每畝每次兌水60kg噴霧（要噴細(xì)霧，保證效果）防治稻曲病。
7、適時(shí)收獲
粳稻特別是雙季晚粳稻的灌漿期長(zhǎng)，齊穗后一般需60天左右才能基本成熟。要求成熟度達(dá)到95%后才收割。
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