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一天一位63歲的女士來(lái)找專(zhuān)家看病，她有二十多年的濕疹病史，雙小腿瘙癢劇烈難以忍受，反復(fù)發(fā)作。患者自己認(rèn)為濕疹就是因?yàn)闈駳庵?。于是她一到夏天就吃這兩樣?xùn)|西，吃了5、6年，但是病情仍然反反復(fù)復(fù)，瘙癢沒(méi)有緩解甚至加重。原來(lái)她就是吃錯(cuò)了！

專(zhuān)家表示，赤小豆搭配薏苡仁性偏涼，吃多了容易損傷脾胃之氣，造成運(yùn)化功能減弱，攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就不能通過(guò)脾胃進(jìn)行運(yùn)化使人體得不到充足的營(yíng)養(yǎng)，人就會(huì)生病。

日常生活中，我們常常會(huì)將赤小豆和薏苡仁做成紅豆薏米粥來(lái)食用。紅豆薏米粥有清熱利濕、利水消腫、解毒排膿的功效。

但是專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，脾胃虛寒和陰虛體質(zhì)的人不建議直接地用水煮紅豆薏米來(lái)食用，脾胃虛寒的人吃多了會(huì)損傷脾胃之氣，陰虛體質(zhì)的人吃的不對(duì)就會(huì)傷陰。

專(zhuān)家表示，如果您是陰虛體質(zhì)的人不適合用薏米，無(wú)論是生、熟薏米都不適合吃；而如果您是脾胃虛寒的人，則要把薏米炒熟了再食用。

【具體方法】薏米洗凈晾干，鍋燒熱后將薏米放入鍋中不停翻炒，注意火不要太大，文火為宜，炒30-40分鐘，直到薏米變?yōu)榻瘘S色以及有一點(diǎn)香味即可。

為什么說(shuō)“千寒易除一濕難去”？

中醫(yī)認(rèn)為，濕邪有黏滯、纏綿的特點(diǎn)，所以濕邪類(lèi)的疾病特別不容易好，治療時(shí)間也較長(zhǎng)。

專(zhuān)家介紹，生活中有些人患上了哮喘、高血壓、心腦血管、糖尿病、皮膚病等，甚至有些惡性腫瘤，療效不滿(mǎn)意，其實(shí)都是濕邪在作怪。濕邪不去，吃再多的補(bǔ)品、藥品都如同隔靴搔癢。

怕冷的肥胖之人

中醫(yī)認(rèn)為怕冷是寒濕所致，就得用溫陽(yáng)祛濕的方法，因此推薦山藥桂圓薏米粥，有溫化濕邪的作用。

 

【山藥】性溫，補(bǔ)益胃氣、脾氣

【桂圓】性溫，補(bǔ)益心脾

【薏米】建議用炒薏米

 

臨床認(rèn)為怕熱是濕熱內(nèi)蘊(yùn)所致，所以要用清熱祛濕的方法，推薦冬瓜湯。建議冬瓜肉和冬瓜皮一起煮湯，有更好的祛濕作用。

【冬瓜肉】利尿消腫

【冬瓜皮】中藥中常用的祛濕藥，解暑清熱

這個(gè)神奇的中藥叫做大火草，學(xué)名白地紫菀。

【性味歸經(jīng)】辛微苦，平。入肺、脾、大腸三經(jīng)。

【功用主治】清熱利濕，理氣化痰，消積殺蟲(chóng)。

【禁忌】孕婦忌服。

利用這種藥材，專(zhuān)家還帶來(lái)了兩個(gè)治療濕邪引起疾病的經(jīng)驗(yàn)方。

【用料】金銀花3克、玄參3克、當(dāng)歸3克、大火草3克、黃芪6克、葛根6克、甘草3克

【功效】清熱、利濕、解毒

【主治】糖尿病引起的下肢皮膚病，如皮膚感染、皮膚潰瘍、糖病足

【注意】

①不同產(chǎn)地的大火草有著不同的功效，專(zhuān)家用的是廣西地域產(chǎn)的大火草，大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要注意它的產(chǎn)地。

②這個(gè)方子日常用作代茶飲，想要長(zhǎng)期飲用的建議先咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生。

③脾胃虛寒的人服用這個(gè)方子的同時(shí)也要注重固護(hù)胃氣。

【用料】大火草3-5克、陳皮3-5克、炒麥芽3-5克

【用法】泡水喝，做成代茶飲。如果人瘦弱，體重不到120用量3、4克就可以；體重超過(guò)130，用量5克為宜。癥狀輕的喝一周到十天左右就會(huì)有效果，癥狀重的建議去醫(yī)院接受治療。

【功效】清熱利濕、理氣健脾

【注意】

①女性患者如果有泌尿系感染或者有尿頻的也可以用這個(gè)方子，但必須是濕熱下注證型的，所以服用之前一定要先咨詢(xún)醫(yī)生。

②脾胃虛寒的人建議把炒麥芽和陳皮加量，大火草3克，陳皮5克、炒麥芽5克。