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革命農(nóng)業(yè):亞洲糧食的興奮劑

2014-12-11 08:12:31|  


中國的農(nóng)民們將使用更少的化肥,并且他們的農(nóng)作物也將降低溫室氣體的排放,消耗更少的土地 - 同時滿足中國對糧食的需求不斷增長。不過前提是,他們得按照北京農(nóng)業(yè)大學的科學家在專業(yè)期刊《自然》發(fā)表的新栽培技術(shù)去做。這項技術(shù)被稱為“整合土壤果實管理系統(tǒng)”(Integriertes-Boden-Frucht- Systemmanagement)簡稱 ISSM。

這名字乍看很簡單。研究人員告訴我們,通過ISSM可以激發(fā)單株植物的“生物物理“潛力。整合土壤果實管理系統(tǒng)中的”整合“二字表示多方面植物栽培研究結(jié)果的整合。比如:農(nóng)民應該種植哪些作物?如何最好地耕種土地?當然還有: 哪種施肥方法最合理?

特別是最后一條,傾注了中國學者的很多精力。Xinping Chen 、 Zhenling Cuiie和他們的同事們建議,只有當作物真正需要這些養(yǎng)分的時候,再去施肥。例如,在玉米植株生長玉米棒的時候,或小麥開始長麥穗的時候。 “簡單地說,這是對種植系統(tǒng)中的各個要素的優(yōu)化”不倫瑞克葉斯·庫恩研究的農(nóng)業(yè)學家Silke Dachbrodt-Saaydeh說到。

提高產(chǎn)量的必要性

根據(jù)推測,中國人口將繼續(xù)增長至2030年,同時增長的當然還有糧食的需求。對于中國來說,這意味著它必須增加糧食產(chǎn)量---如果它不希望依賴于進口。下圖顯示了目前的的生產(chǎn)和2030年的預計需求量之間的差距。

從圖中可以發(fā)現(xiàn),玉米的需求將大幅上升。它和肉類的需求一樣大幅增長----不僅僅是中國,全世界都一樣。根據(jù)論文作者的描述,中國種植的玉米中74%被用做為動物飼料。

特別是,對于玉米的需求將會增加。這齊頭并進與肉體上日益增長的需求 - 是推動上漲的繁榮 - 不僅是在中國。即使在今天,74%的中國的玉米產(chǎn)量用于動物飼料,根據(jù)作者。

為了測試他們的栽培技術(shù),中國科學家用的ISSM栽培法運用于三種作物 - 水稻,玉米和小麥的種植。作為參照的是中國農(nóng)民的傳統(tǒng)種植方法,以及它的簡單改良方法,此外,還有一組不顧環(huán)境后果的極端方法。

施肥少,產(chǎn)量高!

下圖簡單的介紹了四種方法的對比。它顯示了每種方法使用了多少化肥,以及在此等化肥使用量下帶來的產(chǎn)量收益。很顯然,運用ISSM種植法帶來了和極端種植法幾乎相同的高產(chǎn)量-但是卻只消耗了一半多一點的化肥。

在一年時間內(nèi)大幅提提高產(chǎn)量,原則上來說是可能的,比如使用極端的方法。但這必須以大量的化肥投入為基礎,并且土地會酸化,于是需要新的、肥沃的土壤。這威脅著越來越多的土地,在那里自然環(huán)境本應受到保護。

除此之外,密集地使用化肥會產(chǎn)生溫室氣體:在生產(chǎn)和運輸這些化肥時。同時也會產(chǎn)生許多笑氣進入大氣中。這比臭名昭著的氟氯碳化物更危險。而通過作者提出的ISSM種植方法可以降低11%的溫室氣體排放。

到處都適用的方法

但是這種新技術(shù)真的可以滿足中國日益升高的糧食需求并一直持續(xù)下去嗎?“是的,ISSM可以解決中國未來的糧食問題”,論文第一作者Zhenling Cui回答到?!安贿^首先得讓數(shù)億農(nóng)民使用ISSM技術(shù)來種植糧食”

但農(nóng)業(yè)學家Dachbrodt-Saaydeh對此持謹慎的樂觀態(tài)度。她”這項研究成果并不能完美的投入到實際生產(chǎn)種植中,因為在農(nóng)業(yè)中經(jīng)常會遇到額外的障礙“,她這樣說道。在現(xiàn)實中很難達到試驗中那種優(yōu)秀條件。直截了當?shù)卣f,管理著大面積農(nóng)作物的農(nóng)民們是不可能在最準確的時間點給所有的作物施肥的,她這樣解釋。僅僅是在農(nóng)田間的往返就需要大量時間。

Xinping Chen 和 Zhenling Cui則認為他們的理論方法不僅僅適用于中國?!拔覀兿嘈?,這種方法適用于任何地方”他們這樣寫到。對此Dachbrodt-Saaydeh還是贊同的。在德國類似ISSM的整合式種植方法同樣已經(jīng)實施很久了。不過對于此方法的成功推廣,最重要的一點是:“對種植者的深入指導?!?/span>

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