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2018年3月豬肉市場(chǎng)供需形勢(shì)分析:生豬價(jià)格持續(xù)快速下跌

中商情報(bào)網(wǎng)訊:生豬價(jià)格持續(xù)快速下跌。給充裕、消費(fèi)不振,豬肉價(jià)格持續(xù)下跌,生豬價(jià)格跌幅尤其明顯。豬價(jià)顯著下跌同時(shí)玉米價(jià)格上漲,豬糧比價(jià)下降至5.80:1。生豬供給繼續(xù)明顯高于上年同期,消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)季節(jié)性淡季,屠宰場(chǎng)壓價(jià)加大豬價(jià)跌幅。美國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)回落,歐盟連續(xù)2個(gè)月回升。

(一)生豬價(jià)格下跌明顯。

規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量明顯高于上年同期,供給充裕,春節(jié)后消費(fèi)轉(zhuǎn)淡導(dǎo)致豬肉價(jià)格快速回落,豬肉銷售不旺及屠宰企業(yè)壓價(jià)加大了生豬價(jià)格跌幅,生豬價(jià)格跌幅顯著高于豬肉價(jià)格跌幅。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,1-2月,規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量4037.60萬(wàn)頭,同比增20.5%,其中,2月份屠宰量1748.39萬(wàn)頭,環(huán)比減23.6%,同比增37.2%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)400個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬存欄信息,2月份生豬存欄環(huán)比減1.5%,同比減4.7%,其中,能繁母豬存欄環(huán)比減0.5%,同比減5.0%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè),3月份豬肉價(jià)格為每公斤22.63元,環(huán)比跌9.4%,同比跌17.4%;生豬價(jià)格每公斤11.91元,環(huán)比跌15.3%,同比跌28.7%;仔豬價(jià)格每公斤27.64元,環(huán)比跌7.4%,同比跌36.7%。從周價(jià)看,豬肉價(jià)格從2018年1月第2周每公斤25.51元開始下跌,3月第4周為每公斤21.71元,環(huán)比跌2.6%,同比跌19.7%,累計(jì)下跌14.9%。生豬價(jià)格從2018年1月第2周每公斤15.37元連續(xù)11周下跌,3月第4周為每公斤11.20元,環(huán)比跌3.3%,同比跌31.9%,累計(jì)下跌27.1%。仔豬價(jià)格從2018年1月第4周每公斤30.70元連續(xù)9周下跌,3月第4周為每公斤26.68元,環(huán)比跌2.3%,同比跌38.7%,累計(jì)下跌13.1%。

(二)生豬養(yǎng)殖進(jìn)入虧損期。

3月份生豬價(jià)格跌幅明顯,玉米價(jià)格持續(xù)回升。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),3月份豬糧比價(jià)為5.80:1,比上月下降1.20個(gè)點(diǎn)。3月份全國(guó)玉米價(jià)格為每公斤2.05元,環(huán)比漲2.0%,同比漲12.0%;育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤3.03元,環(huán)比漲0.7%,同比漲0.7%。從周價(jià)來(lái)看,由于生豬價(jià)格連續(xù)快速下跌和玉米價(jià)格持續(xù)上漲,豬糧比價(jià)從1月第2周7.80:1連續(xù)11周下跌至3月第4周5.41:1。

(三)豬肉進(jìn)口同環(huán)比大幅減少。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2月份我國(guó)進(jìn)口生豬產(chǎn)品13.13萬(wàn)噸,環(huán)比減38.4%,同比減40.0%;進(jìn)口額2.36億美元,環(huán)比減36.7%,同比減36.0%;出口2.44萬(wàn)噸,環(huán)比增53.5%,同比增7.5%;出口額0.83億美元,環(huán)比增23.9%,同比增6.4%;貿(mào)易逆差1.53億美元,環(huán)比減50.0%,同比減47.4%。1-2月累計(jì),進(jìn)口生豬產(chǎn)品34.46萬(wàn)噸,同比減23.0%;進(jìn)口額6.09億美元,同比減21.0%;出口4.03萬(wàn)噸,同比增5.8%;出口額1.50億美元,同比減83.5%;貿(mào)易逆差4.59億美元,同比減26.4%。其中,進(jìn)口豬雜碎15.64萬(wàn)噸,同比減30.6%,進(jìn)口額2.56億美元,同比減29.3%;進(jìn)口鮮冷凍豬肉18.81萬(wàn)噸,同比減15.3%,進(jìn)口額3.50億美元,同比減14.0%,占進(jìn)口總額的56.4%。

(四)美國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)下跌,歐盟漲幅明顯。

3月份,美國(guó)豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān)74.00美元,環(huán)比跌5.1%,同比跌7.3%。51%-52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)47.00美元,環(huán)比跌9.6%,同比跌7.0%。歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格3月份為每噸1469.75歐元,環(huán)比漲4.2%,同比跌6.1%。

(五)地方動(dòng)態(tài)。

重慶豬肉價(jià)格和生豬價(jià)格持續(xù)回落。3月份,重慶市豬肉價(jià)格每公斤21.85元,環(huán)比跌9.0%,同比跌16.0%。生豬價(jià)格每公斤11.93元,環(huán)比跌15.7%,同比跌30.3%。

(六)后期市場(chǎng)走勢(shì)判斷。

當(dāng)前豬價(jià)已經(jīng)到達(dá)盈虧平衡點(diǎn)之下,下跌空間不大,但短期內(nèi)消費(fèi)難以有效提振,豬價(jià)還將會(huì)低位震蕩。一方面供給仍然相對(duì)較充裕,另外一方面豬肉消費(fèi)缺乏實(shí)質(zhì)性提振。盡管中央收儲(chǔ)凍豬肉1萬(wàn)噸,但因?yàn)閿?shù)量小,影響不大,后期或?qū)⒃俅螁?dòng)。我國(guó)對(duì)美國(guó)進(jìn)口豬肉產(chǎn)品提高25%關(guān)稅以及國(guó)內(nèi)豬價(jià)低位都將會(huì)顯著降低豬肉及豬雜碎進(jìn)口,利好未來(lái)豬價(jià)。但由于生豬產(chǎn)能仍在擴(kuò)張中,尚未出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性產(chǎn)能退出,短期內(nèi)豬價(jià)可能維持低位波動(dòng),全年處于周期性下行通道。

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