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上海鑫博海農(nóng)副產(chǎn)品加工有限公司是上海名牌企業(yè)上海博海餐飲集團(tuán)“從田頭到餐桌”一體化供應(yīng)鏈華東地區(qū)連鎖中央廚房的中心，鮮食食品加工產(chǎn)能和產(chǎn)品開發(fā)能力具國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位。

作為2010年上海世博會(huì)食品供應(yīng)和餐飲服務(wù)單位，鑫博海是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)、全國(guó)主食加工示范企業(yè)、上海市食品安全示范企業(yè)、上海民營(yíng)制造業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)的獲得者，是上海光明食品集團(tuán)的合作伙伴。

中央廚房設(shè)有初加工、烹調(diào)、冷鏈、調(diào)理包裝、點(diǎn)心、壽司飯團(tuán)和三明治、熱鏈餐飲等主要生產(chǎn)車間，產(chǎn)品種類包括便當(dāng)、飯團(tuán)、三明治、中西式點(diǎn)心、速凍調(diào)理食品、預(yù)制半成品等。

中央廚房產(chǎn)品直供國(guó)際著名品牌連鎖店、高鐵、航空、海運(yùn)，以及政府機(jī)關(guān)、新聞單位、知名醫(yī)院、銀行和世界500強(qiáng)企業(yè)等。

在此次為首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)提供餐飲食品保障中，承擔(dān)了為進(jìn)博會(huì)安保人員提供熱鏈盒飯與桶飯（每天四餐：早餐、中餐、晚餐和夜宵）、為進(jìn)博館內(nèi)14家餐飲單位提供食材和9日、10日每天提供一萬(wàn)份冷鏈和常溫鏈盒飯的任務(wù)。

上海亞太國(guó)際蔬菜有限公司成立于1995年，為外商獨(dú)資企業(yè)。公司在上海市金山區(qū)設(shè)立專業(yè)的蔬菜加工基地，并于1998年起正式投產(chǎn)。公司主營(yíng)產(chǎn)品為鮮切和保鮮果蔬，色拉等，產(chǎn)品覆蓋上海及華東市場(chǎng)。

“蔬氏”全系列產(chǎn)品倡導(dǎo)從農(nóng)場(chǎng)到餐桌，為客戶提供高品質(zhì)產(chǎn)品。2017年底，上海市即食蔬果生產(chǎn)許可審查細(xì)則發(fā)布后，上海亞太國(guó)際蔬菜有限公司成為了即食蔬果領(lǐng)域首批SC獲證的企業(yè)。

公司自2001年起成為百勝中國(guó)餐飲集團(tuán)的指定供應(yīng)商，并于2004年起，先后成為漢堡王，wagas，星巴克等知名餐飲連鎖企業(yè)的合作伙伴。眾多世界級(jí)賽事、活動(dòng)都選擇“蔬氏”產(chǎn)品。

在2018年首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上，上海亞太國(guó)際蔬菜有限公司被納入為指定保障供應(yīng)商，保障進(jìn)博會(huì)的食品安全。

貝帝鮮（上海）食品有限公司于2014年9月在金山區(qū)廊下鎮(zhèn)設(shè)立，專業(yè)從事肉制品及副產(chǎn)品加工，產(chǎn)品主要供應(yīng)雞排、火鍋、燒烤、小吃等餐飲連鎖業(yè)態(tài)。

公司建獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室，并有專業(yè)的質(zhì)量控制團(tuán)隊(duì)，確保所有產(chǎn)品從原料進(jìn)廠到成品出廠，每個(gè)環(huán)節(jié)都通過嚴(yán)格的檢測(cè)，確保所有產(chǎn)品都處于受控狀態(tài)。2016年順利通過HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證和具備出口資質(zhì)。

進(jìn)博會(huì)期間，公司供應(yīng)脆皮特大雞排產(chǎn)品，公司全體員工全力以赴做好產(chǎn)品保障，成立進(jìn)博會(huì)產(chǎn)品專項(xiàng)小組，在區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理、執(zhí)法大隊(duì)等部門的指導(dǎo)下，從原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程、成品發(fā)貨、物流運(yùn)輸全程嚴(yán)格管控，嚴(yán)把產(chǎn)品品質(zhì)，為“進(jìn)博會(huì)”做好食品安全保障。

上海香尚香食品有限公司成立于2012年，坐落在上海市金山農(nóng)業(yè)園區(qū)——廊下鎮(zhèn)，配備一流的生產(chǎn)車間及實(shí)驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)全程食品安全可控；公司已通過BRC、HACCP、SEDEX、ISO22000等國(guó)際認(rèn)證，具備出口資質(zhì)。

公司管理團(tuán)隊(duì)在20余年農(nóng)產(chǎn)品精深加工的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，建立了復(fù)合調(diào)味料及速凍調(diào)理食品生產(chǎn)線，提供各種中西式復(fù)合調(diào)味料、腌裹料、乳化醬、風(fēng)味醬以及半成品菜冷凍調(diào)理包，為各類連鎖餐飲KA、機(jī)關(guān)企事業(yè)團(tuán)膳和食品工廠提供私人定制服務(wù)。

進(jìn)博會(huì)期間，公司供應(yīng)4大品類產(chǎn)品，公司全體員工全力以赴做好產(chǎn)品保障，成立專項(xiàng)小組，在區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理、執(zhí)法大隊(duì)等部門的指導(dǎo)下，嚴(yán)查原料驗(yàn)收，嚴(yán)控生產(chǎn)過程，嚴(yán)把產(chǎn)品品質(zhì)，做到每批原料正常驗(yàn)收基礎(chǔ)上，增加風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)；生產(chǎn)過程每點(diǎn)確認(rèn)；產(chǎn)品專車運(yùn)輸、物流全程監(jiān)控，為“進(jìn)博會(huì)”做好食品安全保障。