不知從何時(shí)開始，很多人都以“吃貨”自居，經(jīng)常有人在朋友圈刷屏，似乎在昭告天下，又在哪里、又吃了什么?！俺载洝边@個(gè)詞放在從前即便不算罵人，也絕對(duì)是貶義的，不過在現(xiàn)代語境里，它甚至連“自黑”或“自嘲”都算不上，反而有一點(diǎn)夸耀的成分。吃貨中有一大部分都是熱愛文學(xué)的，因?yàn)槌载洘釔凵?！美文如美食，不可辜?fù)。
說起在國外泛濫的生物真是讓外國人感覺焦頭爛額了，他們在應(yīng)對(duì)這些外來生物的時(shí)候往往都是后知后覺，手忙腳亂，比如在美國泛濫的歐亞野豬，亞洲淡水魚，牛蛙，緬甸蟒蛇；英國小龍蝦，大閘蟹；澳大利亞的野兔，鯉魚，狐貍；法國野豬，德國大閘蟹，小龍蝦等，外國人也不會(huì)吃這些野生動(dòng)物，對(duì)他們而言吃野外的動(dòng)物是非常危險(xiǎn)的一件事，相對(duì)而言他們更喜歡吃人工飼養(yǎng)的動(dòng)物。在一些文化中還會(huì)認(rèn)為吃這些動(dòng)物只有窮人才會(huì)干出來的事。
德國人展示抓到的中國大閘蟹
像小龍蝦這種生物已經(jīng)成為入侵我國最失敗的外來物種，野外的小龍蝦已經(jīng)被我們吃光了，為了吃我們就開始養(yǎng)小龍蝦，根據(jù)有關(guān)報(bào)道在2016年的時(shí)候我國的小龍蝦經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值 達(dá)到1466.1 億元，還促進(jìn)了500萬人的就業(yè)。我們不但吃小龍蝦還出口小龍蝦，像美國，東南亞，歐洲都成了我國小龍蝦的出口地，根據(jù)《中國市場調(diào)查網(wǎng)》數(shù)據(jù)顯示在2016年小龍蝦出口量2.33萬噸、出口額2.59億美元。
我國的小龍蝦養(yǎng)殖
我們再看看在國外泛濫的小龍蝦，美國南加州曾經(jīng)花費(fèi)80萬美金消滅小龍蝦；英國蘇格蘭小龍蝦成了當(dāng)?shù)伧V魚資源最大的威脅者；德國小龍蝦已經(jīng)開始入侵到馬路邊；日本小龍蝦泛濫踩死喂養(yǎng)動(dòng)物；肯尼亞小龍蝦每年為當(dāng)?shù)卦斐蓴?shù)億美元的資源浪費(fèi)。是不是讓我們中國吃貨很難以想象這竟然是美味小龍蝦能干出來的事兒。
柏林人消滅在公園池塘泛濫的小龍蝦
再看看在國外泛濫的野豬，美國、澳大利亞、法國都是被野豬泛濫搞的措手不及的國家。在美國大約生活了600萬頭野豬，這些野豬的祖先都是在20世紀(jì)初期作為獵物供有錢人打獵消遣的獵物，完全沒想到這些這些野豬竟然反客為主適應(yīng)了美國的環(huán)境，造成現(xiàn)在每年美國10億美元的損失。再看澳大利亞的野豬，他們本是作為一種食物儲(chǔ)備被帶到澳大利亞，為了方便一些澳洲人直接把家豬放養(yǎng)到山林灌叢，但是卻沒有想到這些家豬逐漸適應(yīng)了澳洲的生態(tài)氣候，體型越來越大、長出了豬鬃，成了野豬。根據(jù)悉尼晨鋒報(bào)統(tǒng)計(jì)在澳洲的野豬數(shù)量已經(jīng)多達(dá)2350萬頭，幾乎和澳洲人的人口數(shù)量相當(dāng)了。
澳大利亞人消滅泛濫的野豬
而在我國，野豬泛濫是不存在的，即便是有野豬泛濫的消息，因?yàn)槲覀兂砸柏i肉也會(huì)完全會(huì)消化掉。我們中國人還是世界吃豬肉最多的國家，在2016年國內(nèi)生豬出欄量為7億頭左右，全球一半的豬肉都是被我們吃掉的。
澳洲穴居兔，在澳大利亞有談兔色變一說，這里的野兔數(shù)量曾經(jīng)突破了100億只，成為澳洲大陸最大威脅者，有傳言在1859年一位來自英格蘭的農(nóng)場主帶了24只歐洲兔放養(yǎng)在他季隆附近的領(lǐng)地上，享受騎馬打兔子的樂趣，完全沒想到野兔因?yàn)闆]有鷹、狐貍和狼這些天敵，一下泛濫一發(fā)不可收拾，澳大利亞還差點(diǎn)被野兔滅了國。19世紀(jì)中葉開始澳洲發(fā)起消滅野兔的全民活動(dòng)，前后持續(xù)了近百年的驚心動(dòng)魄的'人兔之戰(zhàn)'到目前為止在澳大利亞生活的野兔數(shù)量依然有1200多萬只。
澳大利亞人驅(qū)車打野兔
再看看我國中國人餐桌上吃到的兔子肉，完全是靠人工養(yǎng)殖才能滿足市場消費(fèi)，就拿我們中國人一年吃掉的5億兔老殼來說，還以1億是歐洲的兔子，在四川2016年就養(yǎng)殖了2億多只的兔子，達(dá)到30萬噸。兔子皮在2016年一張一級(jí)肉兔皮在某些地區(qū)已達(dá)14-18元/張。
再看在美國和澳洲泛濫的亞洲淡水魚，美國泛濫的亞洲鯉魚已經(jīng)成為我們熟知的話題，為了消滅亞洲鯉魚美國人準(zhǔn)備花費(fèi)180億美元修建大壩，在澳大利亞澳洲人曾經(jīng)懸賞一條價(jià)值450萬人民幣的鯉魚來鼓勵(lì)澳洲人消滅泛濫的鯉魚，但是依然阻止不了鯉魚泛濫的趨勢，沒有辦法的澳大利亞人為了不重蹈野兔的覆轍，還計(jì)劃花費(fèi)7379萬人民幣在2045年之前徹底將鯉魚消滅掉。再看我們國內(nèi)吃淡水魚已經(jīng)是文化了每年因淡水魚消費(fèi)不可估計(jì)。
在美國一水壩后的鯉魚，鴨子只敢觀望了
曾經(jīng)還有美國報(bào)刊稱在2016年中國人吃出了一個(gè)瑞士GDP！在2011年的時(shí)候已經(jīng)成為世界最大的食品消費(fèi)大國。也難怪一些外國人感嘆：全球泛濫的生物只有中國人吃出了價(jià)值了。
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