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陳阿婆說，這三種草藥煮出來的涼茶清涼解毒

白茅根：閩南語也叫含草干。別名茅草根、甜草根、寒草根、地節(jié)根。

具有清熱、利尿等功效。性寒，所以脾胃虛寒、腹瀉的話最好不要飲用。

淡竹葉：淡竹葉有清熱除煩、利尿的功效，一般中藥店有售。

專家介紹，無實(shí)火、濕熱者慎服，體虛有寒者禁服、孕婦忌服、腎虧尿頻者忌服

鬼針草：又叫一包針、粘人草、水尖草等。

具有清熱解毒、止血止瀉、散瘀消腫的功效。

白茅根、淡竹葉和鬼針草，這三種植物你認(rèn)得不？光看名字你也許對不上號，但其實(shí)在閩南，它們很常見。舉個(gè)例子吧，鬼針草用土話講叫水尖草，小時(shí)候你也許見過它，就是那種走過去會扎一褲腳的植物，有黑色、尖尖的刺。

你也許要問了，這也能喝嗎？陳阿婆說，這三種草煮來喝很消暑，她們家每年夏天常常會煮上一大鍋，全家人一起喝。

用法：洗凈后，將三種草藥混合放入水中煮沸幾分鐘即可。

陳阿婆稱得上是涼茶達(dá)人，不僅喜歡喝涼茶，連用來煮涼茶的草藥也喜歡自己種。小區(qū)綠化帶上很多不起眼的“小草”，就是她種的。能認(rèn)得并懂得許多草藥的功效，陳阿婆說都是因?yàn)閺男〖依锞陀兄鬀霾璧牧?xí)慣。加上種了二十幾年的草藥，她又學(xué)到不少經(jīng)驗(yàn)。就拿她家門前的一株小桑樹來說，陳阿婆說取桑葉的嫩葉心煮喝，對治療感冒就很有效。散發(fā)清香的薄荷，陳阿婆在門前的綠化帶上也種了一株，每次喉嚨不舒服，她就煮來喝。

“夏天天氣很熱，我就煮白茅根、淡竹葉和鬼針草，清涼解毒。草藥可以曬干后再煮，這樣味道好，不會帶有一股草味?！标惏⑵耪f，這個(gè)復(fù)方?jīng)霾鑼先诵『⒍歼m合，去中草藥店一般都能買得到。專家也認(rèn)為，這個(gè)配方清涼消暑的功效不錯(cuò)，而且3樣配方在各地都很常見，不僅是藥店，不少菜市場也都有人賣。