2017年，全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整，非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)玉米生產(chǎn)合理調(diào)減，同時(shí)，有關(guān)部門繼續(xù)開展輪作試點(diǎn)，調(diào)整大豆目標(biāo)價(jià)格政策，實(shí)行市場(chǎng)化收購加補(bǔ)貼機(jī)制，并完善生產(chǎn)者補(bǔ)貼制度，鼓勵(lì)種植大豆。2016年玉米價(jià)格的下跌也促使部分種植者下一個(gè)生產(chǎn)年度選擇種植大豆。在政策引導(dǎo)和市場(chǎng)因素共同作用下，黑龍江省2017年大豆種植面積較2016年大幅增長(zhǎng)了約25%，達(dá)到5872.26萬畝。因農(nóng)業(yè)氣象條件利好大豆生產(chǎn)，黑龍江大豆品質(zhì)好于上年，預(yù)計(jì)大豆總產(chǎn)超過700萬噸，約占國(guó)內(nèi)大豆總產(chǎn)半數(shù)。 由于國(guó)產(chǎn)大豆在油用方面依然沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，主要依靠食品加工消費(fèi)。國(guó)內(nèi)大豆食用消費(fèi)相對(duì)穩(wěn)定，2017年新季國(guó)產(chǎn)大豆供給大幅增加對(duì)大豆價(jià)格形成較大下行壓力。2017年新豆上市前大豆市場(chǎng)價(jià)格總體比較平穩(wěn)，漲幅微弱。10月中下旬開始，黑龍江新季大豆陸續(xù)上市，村屯大豆毛糧開秤價(jià)低于上年0.10元/kg，均價(jià)3.39元/公斤，未體現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。當(dāng)月，黑龍江油用大豆均價(jià)3.54元/公斤，環(huán)比下降5.35%，食用大豆均價(jià)3.92元/公斤，環(huán)比下降3.45%。隨著黑龍江省內(nèi)各地的中儲(chǔ)糧直屬庫陸續(xù)掛牌收購，國(guó)標(biāo)三等大豆收購價(jià)3800元/噸，大豆市場(chǎng)獲得短期提振，價(jià)格止跌企穩(wěn)。后因國(guó)產(chǎn)大豆下游需求不旺，部分國(guó)儲(chǔ)庫倉容已滿停收，黑龍江大豆購銷清淡，新豆價(jià)格穩(wěn)中有降。 2018年初黑龍江大豆價(jià)格繼續(xù)小幅走低。黑龍江部分糧庫的13%水分大豆收購價(jià)一度下調(diào)至3520元/噸。春節(jié)之后，大豆市場(chǎng)購銷逐漸復(fù)蘇，中儲(chǔ)糧直屬庫以及分庫國(guó)標(biāo)三等大豆收購價(jià)格普遍上調(diào)至3600元/噸，小幅提振黑龍江大豆價(jià)格。3月23日，黑龍江省糧食局發(fā)布《關(guān)于做好黑龍江省玉米深加工飼料加工及大豆加工企業(yè)收購加工2017年省內(nèi)新產(chǎn)玉米及大豆補(bǔ)貼工作的通知》（黑糧規(guī)〔2018〕1號(hào)），對(duì)納入補(bǔ)貼范圍企業(yè)在2018年3月23日至2018年4月30日期間收購入庫，并于6月30日前加工的2017年省內(nèi)新產(chǎn)大豆（標(biāo)準(zhǔn)水分）給予每噸300元補(bǔ)貼。補(bǔ)貼對(duì)象為具備年處理大豆能力5000噸以上食品及副食釀造大豆加工企業(yè)。預(yù)計(jì)在大豆加工企業(yè)補(bǔ)充庫存以及中儲(chǔ)糧大豆輪換收購的支撐下，黑龍江大豆價(jià)格將呈整體穩(wěn)中有升走勢(shì)。但是，據(jù)國(guó)家糧食局統(tǒng)計(jì)，截至2018年3月25日，黑龍江等7個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購大豆370萬噸，同比增加178萬噸。據(jù)估算此收購量?jī)H占總產(chǎn)的1/4左右。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求相對(duì)穩(wěn)定，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)仍然需要一定時(shí)間來消化國(guó)產(chǎn)大豆增量，國(guó)產(chǎn)豆價(jià)格漲幅十分有限。 2017年秋收以來，黑龍江大豆毛糧收購價(jià)格保持穩(wěn)中偏弱走勢(shì)，隨著其后玉米收購價(jià)格的走高，大豆與玉米的種植收益差距再度增加。農(nóng)戶調(diào)查結(jié)果顯示，即便玉米出售時(shí)間較早，沒有趕上玉米收購價(jià)上漲，種植玉米的畝均收益仍較種植大豆高80元以上。預(yù)計(jì)2018年黑龍江農(nóng)民種植玉米的積極性高于種植大豆。建議相關(guān)管理部門綜合運(yùn)用玉米、大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼和輪作休耕補(bǔ)助政策，引導(dǎo)農(nóng)民和各類新型經(jīng)營(yíng)主體合理規(guī)劃種植意向，避免盲目改種玉米。特別需要注意的是，非優(yōu)勢(shì)區(qū)切勿因目前玉米收益相對(duì)較高而盲目跟風(fēng)改種玉米。大規(guī)模跟風(fēng)種植玉米，必將造成下一生產(chǎn)年度玉米供給增加，通常供給增加會(huì)引起價(jià)格下降。即使未對(duì)全國(guó)市場(chǎng)供需形成顯著影響，從農(nóng)產(chǎn)品以質(zhì)論價(jià)角度來說，非優(yōu)勢(shì)區(qū)產(chǎn)出的玉米質(zhì)量上不具備競(jìng)爭(zhēng)力，售價(jià)也會(huì)低于市場(chǎng)平均價(jià)格。 近年，國(guó)產(chǎn)大豆面臨著日益增加的競(jìng)爭(zhēng)。除巴西、美國(guó)等美洲傳統(tǒng)大豆主產(chǎn)區(qū)外，俄羅斯、加拿大的大豆種植規(guī)模、出口量也逐漸增加。面對(duì)國(guó)際大豆競(jìng)爭(zhēng)，除積極促進(jìn)大豆購銷外，黑龍江作為我國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)還需綜合施策。一是打造優(yōu)質(zhì)大豆產(chǎn)品品牌，促進(jìn)國(guó)產(chǎn)食用豆形成獨(dú)立價(jià)格的區(qū)間，充分實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；二是逐步增加輪作補(bǔ)貼覆蓋面積，促進(jìn)科學(xué)輪作，保護(hù)優(yōu)質(zhì)耕地資源，同時(shí)促進(jìn)優(yōu)質(zhì)大豆品種選育推廣，保障優(yōu)質(zhì)大豆穩(wěn)定供給；三是加大支持研發(fā)食用大豆相關(guān)產(chǎn)品技術(shù)，激勵(lì)技術(shù)走出實(shí)驗(yàn)室投入工業(yè)化應(yīng)用，拓展大豆利用領(lǐng)域，形成產(chǎn)銷良性循環(huán)。
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