隨著天氣越來越熱，不想做飯，那么面條無疑就適合偷懶的做法，做法簡單又好吃。雖然用的都是最簡單的配料，做出來的卻是堪比大餐的美味。
西紅柿打鹵面對于北方人來說，這可能是大家每天的日常。但是對于經(jīng)常吃米飯的南方人來說，不妨有時間就去嘗試一下，沒準從此就愛上了呢。喜歡吃香菜的可以再點綴一些，翠綠翠綠的，好看極了。
經(jīng)典西紅柿打鹵面
材料：
面條 2兩
西紅柿 1個
雞蛋 1個
蔥蒜 適量
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
淀粉 適量
做法：
1準備西紅柿兩個
2頂部十字劃開，放進鍋里煮一分鐘去皮切碎
3幾個雞蛋打散，鍋中放油炒散
4鍋中倒油放入西紅柿炒成泥狀，倒入適量開水，
5加入炒好的雞蛋，適量水淀粉煮一會，加入鹽，生抽，老抽，出鍋前加入蔥花
6煮一把面條，澆上鹵拌勻開吃
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