多少人被花店的老板這樣忽悠過(guò)：“這個(gè)很好養(yǎng)的，每周澆兩三次水絕對(duì)死不了?！苯Y(jié)果把植物搬回家，還是活不久，家里的空花盆都堆滿了陽(yáng)臺(tái)。
看似容易的澆水其實(shí)大有乾坤：用什么水澆、澆多少都有講究，澆花的方式直接影響了植物的生死。
將一盆喜愛(ài)的花帶回家，盆、土安置妥當(dāng)后，澆花成為最關(guān)鍵的一步。要知道，當(dāng)我們交到了新的朋友，也務(wù)必是要大概摸清對(duì)方的脾氣秉性，然后以合適的方式進(jìn)入彼此的生活。
植物也一樣，它們有不同的性格和習(xí)慣，澆水看似容易，其實(shí)大有乾坤。這個(gè)你和植物間親密互動(dòng)的部分，不只需要我們動(dòng)手，更需要投入觀察、思考和心力。
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水，是植物生長(zhǎng)發(fā)育的重要條件。一般植物的含水量約占其鮮重的75～80％，跟咱們?nèi)祟惒畈欢?，有些花卉還要更高（如多漿類）。因此，盆土的含水狀況和放置環(huán)境的空氣濕度，是決定盆花好壞與生死的關(guān)鍵。
No.1 基本概念
相信有很多愛(ài)花和養(yǎng)花的人，并不知道例如“見(jiàn)干見(jiàn)濕”這樣最基本的概念是什么意思。其實(shí)，除了見(jiàn)干見(jiàn)濕外，還有干透澆透、干濕交替、寧干勿濕和寧濕勿干等，它們?cè)趯?shí)際操作中都有細(xì)微的差別。
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是指等盆土完全干透了再澆水，要澆到盆底有少量水滲出。干透澆透一般適用于耐旱怕澇的花卉，比如蘆薈、虎尾蘭、龍舌蘭、臘梅、梅花以及多肉植物等。
是指盆土表面干了就要澆水，澆到盆底有少量水滲出，見(jiàn)濕和澆透的意思是一樣的。見(jiàn)干見(jiàn)濕一般適用于喜水怕旱的花卉，比如玻璃翠、米蘭、長(zhǎng)春花、繡球、大麗花、天竺葵等。
適用于特別耐旱的沙漠植物，比如金琥、仙人掌、馬尾鐵。這類植物特別怕積水，積水很容易爛根，所以一定等土壤完全干透了再澆透。寧干勿濕比干透澆透間隔的時(shí)間更長(zhǎng)。
寧濕勿干適用于半水半土的植物，比如銅錢草。此類植物特別怕旱，所以要經(jīng)常澆水保持盆土濕潤(rùn)。蜈蚣草、馬蹄蓮、龜背竹、旱傘草、大部分蕨類植物、龜背竹、喜林芋屬植物、琴葉榕、竹子、食蟲(chóng)植物、空鳳植物，等喜水盆花，也要按“寧濕勿干”的原則澆水，盆土要經(jīng)常保持潮濕，不能脫水。
干濕交替介于干透澆透和見(jiàn)干見(jiàn)濕之間，一般是在盆土基本上全干但還有一絲潮氣，沒(méi)有完全干透的情況下澆水。這種方法的優(yōu)點(diǎn)在于：花卉既不會(huì)因土壤長(zhǎng)期潮濕呼吸不暢而爛根，也不會(huì)因長(zhǎng)期干旱而萎焉。
缺點(diǎn)在于時(shí)間上不太好掌握，需要在長(zhǎng)期養(yǎng)花實(shí)踐中摸清了不同花卉的習(xí)性后再使用。養(yǎng)花實(shí)踐中，許多花都是用這種方法來(lái)澆水的，比如君子蘭、綠蘿、綠寶石、白掌、滴水觀音、蟹爪蘭、假曇花、也門鐵、吊蘭等等。
No.2 澆水的頻率
首先，要了解植物的不同種類，在其生長(zhǎng)發(fā)育的每個(gè)階段所需水份的自然習(xí)性。澆水時(shí)還要看天氣陰晴，大氣溫度，環(huán)境濕度，花盆種類、規(guī)格、質(zhì)量，植株大小以及盆土質(zhì)地和干濕狀態(tài)等。
“澆水的頻率”是指多長(zhǎng)時(shí)間澆一次水。這要依照植物的習(xí)性而定，而習(xí)性是需要親自來(lái)觀察和摸索的。關(guān)于澆水的頻率，最重要的一點(diǎn)就是澆水要有規(guī)律，要定時(shí)定量。給花澆水和給人吃飯一樣，有規(guī)律的飲食才能使人健康，饑一頓飽一頓，時(shí)間長(zhǎng)了肯定影響健康。
舉一個(gè)例子：一星期澆水一次，每次500毫升，這樣花會(huì)調(diào)整自己的新陳代謝來(lái)逐漸適應(yīng)這種澆水的頻率，這就形成了“植物的生物鐘”?；ê腿艘粯?，生物鐘穩(wěn)定才能健康成長(zhǎng)。許多人澆花想起來(lái)才澆，想不起來(lái)就不澆，或者有時(shí)澆一點(diǎn)，有時(shí)澆許多，這樣它便連水都適應(yīng)不了，生物鐘也被破壞了，成活自然會(huì)成問(wèn)題，更不用說(shuō)孕育花朵和果實(shí)了！
No.3 缺水的信號(hào)
是觀察土表的顏色是否已發(fā)白，如果是，說(shuō)明已缺水。泥瓦盆看盆的外壁，沒(méi)干透的話盆壁上會(huì)有潮濕的痕跡。
是用手敲花盆，聽(tīng)聲音。陶盆或紫砂盆用手敲，聲音清脆，說(shuō)明土已干透，而聲音沉悶，說(shuō)明底下的土還沒(méi)干透。
是抓起表土用手搓一下，對(duì)于沙壤土，如果一搓就散成碎粉末，而且土里沒(méi)有絲毫潮氣，說(shuō)明土壤缺水了。對(duì)于黏土，如果土壤堅(jiān)硬，捏不碎，說(shuō)明缺水了。
還有一種方法是，將木筷子插到土壤里，再拔出來(lái)，看筷子上沾的土是潮濕的還是干燥，就可以判斷出底下的土是否干透。
養(yǎng)花時(shí)間長(zhǎng)了，積累了經(jīng)驗(yàn)，摸清了植物性情，澆花就會(huì)越來(lái)越得心應(yīng)手?？匆谎刍ㄅ瑁儆檬智脙上?，便知盆土是否缺水，何時(shí)又該澆水。
No.4 適合澆花的水
自來(lái)水、飲用礦泉水和純凈水、地下水、雨水、河水、湖水都可以澆花。大部分人是用自來(lái)水澆花的，但是剛接出來(lái)的自來(lái)水含有氯氣，氧氣含量和微生物含量很少，而且水溫偏低。所以用自來(lái)水澆花前，先將水晾曬一兩天，等水中的氯氣揮發(fā)出去，氧氣溶解進(jìn)來(lái)，水溫接近氣溫，水中的微生物增加之后再來(lái)澆花。
肥皂水、洗衣粉水、洗碗水等含有大量的堿性物質(zhì)，會(huì)對(duì)花卉造成損傷，不宜澆花。茶水呈弱酸性，喜歡偏堿性的植物不宜使用。淘米水澆花濃度一定要很淡，最好是將淘米水發(fā)酵腐熟了之后再澆花。
No.5 澆水的禁忌
見(jiàn)濕 / 澆透，應(yīng)掌握從盆土表面到盆底上下一致濕透這一原則。
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一忌窩水
盆底積水，長(zhǎng)久排不出去。
二忌跑水
平時(shí)澆水過(guò)量，水肥不斷從盆孔流失，久而久之易造成盆心虧土，形成空洞，嚴(yán)重影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育。
三忌攔腰水（半截水）
澆水不到底，盆土上半截濕，下半截干。一盆生長(zhǎng)健康而旺盛的植株，其根系大多集中于盆底，澆“半截水”實(shí)際上等于沒(méi)澆水。
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