菌菇,非常適合春天食用的美味佳肴,有一種菌菇,在日常生活中最為常見的,而且營養(yǎng)價值也非常的高,那就是平菇,那么大家知道平菇的營養(yǎng)價值嗎?
平菇有滋補強身的功效,可作為體弱病人的營養(yǎng)滋補品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等有一定的療效。
平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質(zhì),對腫瘤細胞有很強的抑制作用,能夠預防多種腫瘤細胞。
平菇含有側(cè)耳毒素和蘑菇核糖酸,能抑制病毒素的合成和增殖。平菇具有很好的醫(yī)用價值,是制作“舒筋散”的原料之一,可治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不適等癥。
聯(lián)系客服