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花椒芽是芽苗菜中的珍品，麻香宜人，開胃爽口，具有獨(dú)特風(fēng)味和豐富營(yíng)養(yǎng)。今天來做道酥炸花椒芽。

By 阿羅al

• 花椒芽 二兩
• 面粉 一勺
• 淀粉 一勺
• 鹽 適量
• 白胡椒粉 少許

1、我眼巴巴盯著院里這兩棵花椒樹一周了，終于忍不住開始掐芽，其實(shí)還有點(diǎn)小，但是剛摘下來的花椒芽鮮香微麻，真好吃啊。

2、加上一勺淀粉一勺面粉，適量鹽和白胡椒，也可以放雞蛋，放雞蛋的適合軟炸，我喜歡香酥些的。

3、緩緩加入適量水，面糊都掛在花椒芽上即可。

4、鍋里油燒熱，下花椒芽迅速炸成型至香酥出鍋。

5、一年一季的美食

6、酥香的花椒芽，趁熱吃吧。

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