珍惜糧食 從我做起
人人爭當“光盤俠”
說起韓式烤肉，那可是讓人吃過就無法忘記的絕妙滋味！但每次去烤肉店，出來都是一身煙熏火燎的味道，還要擔心衛(wèi)生問題，不過在家吃就完全不用擔心了，而且喜歡啥就吃啥，想吃多少吃多少！
許東平，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會名廚專業(yè)委員會常務副主席，國家中式烹調(diào)高級技師，廣西烹飪大師，桂菜大師，以桂菜、粵菜見長，有豐富的烹飪經(jīng)驗。
五花肉、韓式烤肉料
生粉、料酒、生抽、生菜
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新鮮五花肉洗凈后改刀成1指長、5毫米厚的肉片。▽
以半斤五花肉為例，加2勺韓式烤肉料、1勺料酒、2勺生抽、1勺生粉，攪拌均勻后腌制20分鐘。▽
熱鍋冷油，將腌好的五花肉平鋪在鍋面上。▽
肥肉里的油被煎出來，五花肉變得兩面金紅，肉香撲鼻，光聞著就特別有食欲。▽
直接把烤肉放在生菜上，再撒上適量韓式烤肉粉，稍微放涼一點再入口，當心不要燙到哦！▽
清涼的生菜和韓式烤肉粉完美化解了五花肉的油膩，滿滿都是焦香，吃起來真是太滿足了！你也趕快做來嘗嘗吧~▽
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