不想動，特想吃，如何在滿足口腹之欲的同時順利減肥呢？看似矛盾，其實不難，今天推薦一招，讓你吃點好保證基本熱量的同時，排出毒素，提高新陳代謝，從而促進(jìn)脂肪燃燒達(dá)到減肥的目的。開始學(xué)學(xué)吧！
主料：山藥1根 棗(干)18顆 大米100克 枸杞30粒 食鹽少許 水2500毫升
山藥大棗養(yǎng)生粥的做法
1、大米淘洗干凈放入砂鍋，加入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煲至大米軟爛開花，鐵棍山藥去皮切小片
2、山藥放入煮好的大米粥內(nèi)，再加入洗凈的紅棗和枸杞子
3、小火慢煲至所有材料成熟軟爛，約1小時，期間要經(jīng)常用勺子攪拌，防止粘鍋，煮后好放入少許鹽，攪拌均勻即可
烹飪技巧
1、用明火煮粥一點要小心，一來水要放足夠，二來一定要經(jīng)常用勺子攪拌，不然，容易粘鍋糊底?，F(xiàn)在很多家庭都有電高壓鍋了，也可以用電高壓鍋來煮這款粥，更為方便節(jié)能;
2、山藥去皮后是很容易氧化變黑的，所以要在粥煲好后才處理，而且一切好后要立刻放入粥里，這樣才能保持煮好的山藥是潔白的;山藥也是容易粘鍋糊底的材料，放進(jìn)去后要小心攪拌，不然，一不小心就會糊底了，但要是用電高壓鍋煲的話，就不用擔(dān)心這樣的事;
營養(yǎng)功效
大棗含糖特別豐富，鮮棗中達(dá)26%～36%，干棗中高達(dá)60%以上，其中D-葡萄糖占32.5%，D-果糖占30.8%，其他如蔗糖、低聚糖等占1/3，還有多糖等。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。這兩種食材，最適合在春季食用，今天，就用這兩種食材為考生送上一碗香甜軟糯的養(yǎng)生粥。
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