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據(jù)了解，市場上目前出現(xiàn)了個(gè)頭很大的夏黑，此種夏黑個(gè)頭很大，果實(shí)顏色異常，果皮上果粉斑駁，果肉口感差。經(jīng)證實(shí)，此為生長種植過程中噴灑了膨大劑的夏黑葡萄，下面，小編就來教大家如何辨認(rèn)是否為膨大劑種植的夏黑！

1.膨大劑危害

上圖是為種植過程中噴灑了膨大劑種植而成的大個(gè)夏黑葡萄。膨大劑，對(duì)植物可產(chǎn)生助長、速長作用，俗稱“膨果龍”，也叫“膨大素”，葡萄膨大劑主要的有氯吡脲，可以使葡萄的個(gè)頭更大。

氯吡脲在被人體食入體內(nèi)后，其毒性屬于低毒或微毒，健康人食用后會(huì)排出體外，但是一些腎臟功能不健全者或小孩服用后會(huì)將殘留的氯吡脲積存在體內(nèi)，久而久之會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生危害！

自然成熟的夏黑葡萄：果肉爽脆、酸甜宜人、果汁充沛、有自然的香味，絕對(duì)是葡萄中的佳品！

使用膨大劑種植的夏黑葡萄：口感差、甜度低。

3.如何辨別市場上的夏黑？

膨大劑種植的夏黑葡萄：

①、個(gè)頭異常大（真的是好大?。。?；

②、果皮上的白色果粉分布斑駁，看起來很??；

③、果皮顏色暗沉。

自然種植的夏黑葡萄：

①、個(gè)頭小巧玲瓏；

②、果實(shí)上有天然保護(hù)色果粉，分布均勻；

（注：教大家一個(gè)小技巧，看葡萄表面那層果粉，越白越厚越密說明這串葡萄是套袋的農(nóng)藥無法進(jìn)入，是好葡萄!果粉就是葡萄天然的保護(hù)色哦?。?/p>

③、果實(shí)玲瓏剔透，宛如一顆顆黑珍珠。

剛接近夏黑就能聞到一股自然的香味，

拿起一顆小巧玲瓏的夏黑，輕輕咬一口，

滿口的香甜，伴著流出的汁液，滋潤了你的夏天，

一口一個(gè)的小黑果，滿滿的果香和清甜的汁液在你口中活躍起來，

甜中微酸的夏黑使你的夏天更加清涼！

4.夏黑營養(yǎng)功效

夏黑葡萄性平味甘，能滋肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨，有補(bǔ)益氣血、通利小便的作用，可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。

夏黑葡萄中含有花青素，這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細(xì)胞前將它除去，從而達(dá)到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀發(fā)烏黑亮麗。

1. 夏黑葡萄果實(shí)中，葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱有一定效果。

在一個(gè)盆中加入少量淀粉或面粉，待溶解后放入夏黑葡萄單向攪動(dòng)片刻，再用清水沖洗一遍，污漬細(xì)菌無處可躲，就可以放心的食用啦！