西班牙菜除了各樣的Tapa和火腿之外，最具有代表性的西班牙名菜就是Paella：先用橄欖油把魚(yú)類、貝類、蔬菜類炒過(guò)，再和米一起煮，等到米粒煮到松軟為止，其風(fēng)味絕佳 ，令人垂涎。當(dāng)然，西班牙人最喜愛(ài)吃的就屬海鮮飯了。用鮮蝦、魷魚(yú)、雞肉、西班牙香腸，配上洋蔥、蒜茸、番茄汁、藏紅花等燜制而成的海鮮飯清香四溢，堪稱西餐中一絕。
303 Roncesvalles Ave
有童鞋推薦這家店，不僅可以自己學(xué)做西班牙炒飯，還能吃上一頓西班牙餐。不過(guò)學(xué)費(fèi)也不便宜~
478 King St W, Toronto, ON M5V 1L7
patriatoronto.com
推薦：
12 month D.O Manchego(西班牙最著名的cheese,味道是典型的綿羊奶芝士味道，帶有乾身果味和少許鹹味。比較同款但熟成時(shí)間不同的芝士總是很有趣，從新鮮，到四個(gè)月到長(zhǎng)達(dá)一年。這款cheese是越老就越昂貴。西班牙人喜歡用榅桲果醬配芝士當(dāng)西班牙小食來(lái)吃。)
Jamón Ibérico De Bellota (西班牙著名的火腿，是由膚色黑，產(chǎn)量少的亞比利亞的亞黑豬蹄后腿所制的火腿)
小編試過(guò)這家，個(gè)人覺(jué)得這家的小吃比西班牙炒飯更好吃，哈哈~
@230 Commerce Valley Dr E #2, Markham
北邊唯一一家的西班牙餐廳，如果你不想下DT，可以去這家一試。很多blogger也推薦過(guò)這家。
922 Queen St. W.
carmensayz.com/
有各式各樣的tapa（小吃）和分量很足的不同類型的paellas（海鮮飯）?
推薦：
patatas bravas(經(jīng)典的西班牙TAPAS之一，巴塞羅納風(fēng)味小吃西班牙烤馬鈴薯)
The Paella de Monta?a（有蘑菇，蝸牛，兔子肉的海鮮飯）
Paella Negra con Pulpo (黑墨魚(yú)汁海鮮飯)
889 Queen St E，Toronto, ON
http://bero-restaurant.com/
高級(jí)西班牙餐廳，只提供4 course, 7course tasting menu
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