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愛吃肉是一種怎么樣的體驗?是不是無肉不歡,一頓沒吃肉就感覺沒吃飯?贊同的舉起你的小手,給一勺看看【嘿嘿】
一勺特別愛吃肉,以前啊,燒烤從來不吃蔬菜,小肉串基本100串開吃,但是,但是,一勺就是干吃不胖
話說,今天一勺做的這個糖醋“排骨”是一個小伙伴教的,做法非常簡單,味道的話,那簡直沒有話說,第一次吃的時候簡直驚呆了,而且最重要的一點:
不需要吐骨頭!不需要吐骨頭!不需要吐骨頭!驚呆了有木有?。。?/span>
一勺這道糖醋“排骨”肉質(zhì)細(xì)嫩,成品色澤紅亮、油潤,口味香脆、酸甜適中,土豆條使肉片的口感更加豐富,味道也更香濃,不油不膩,甚好~~~
小伙伴聚餐的時候,就從來木有剩下過的排骨啊~這么好的美食,一勺肯定不會忘記給勺爸勺媽做著吃,簡直是大愛~~~你們也趕快試試吧!
[ 一勺秘籍 ]
1、糖醋的菜式,無非就是甜與酸的調(diào)和,并配以適當(dāng)?shù)南?。所以一定要掌握好糖醋調(diào)料的比例哦!
2、一勺覺得整道料理難度最高的就是「切薄片」,記得冷凍后會比較好切。
糖 醋 “排 骨”
[ 食材 ]
豬瘦肉片/土豆條/姜末/蒜末
淀粉/花椒/番茄醬/白糖/生抽/香醋
[ 做法 ]
1、準(zhǔn)備食材,將土豆切條。做排骨條,用瘦肉片裹住土豆條。
2、將裹好土豆條的瘦肉,均勻裹上淀粉,備用。
3、將油熱至五成,加入裹好的排骨條,炸至金黃,即可。
4、將鍋中倒入少許食用油,倒入適量花椒、蒜末、姜末翻炒,之后加入3勺番茄醬,2勺白糖,繼續(xù)煸炒均勻。
5、將炸好的排骨條倒入鍋中,翻炒至完全變色,之后再加入半勺生抽,1勺香醋。
ok!一盤味道酸甜、口感酥爛、色澤金紅的美味”排骨“就出鍋啦!
有一些家常菜,雖常見,卻也值得我們多花些心思,讓普通的日子,也能過得更精致些。
很多人平時工作忙,很少回家看父母,即使每次回去,也只是匆匆忙忙的待上短短幾天,回到家也都是懶癌復(fù)發(fā),從不開火下廚。
希望下次,你再見到爸爸媽媽,能給他們做上一盤如此美味的糖醋“排骨”。
主要是由主導(dǎo)這一輪經(jīng)濟(jì)全球化的美國等西方發(fā)達(dá)國家在追求資本利潤最大化和全球霸權(quán)的過程中形成的。聯(lián)系客服