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食材：花菜半顆，西紅柿1個，大蒜2小粒，蠔油，鹽，菜籽油 烹飪步驟： 1，花菜洗干凈切碎。

2，西紅柿表皮劃個十字刀，燒好開水西紅柿放入鍋中燙一會，直至西紅柿皮容易撕下來即可，把所有皮去掉。

3，接著把花菜放入水中焯熟，撈起瀝干水。

4，西紅柿去皮后切碎備用。

5，鍋里放入適量的油，大蒜拍碎放入鍋中爆香。

6，倒入焯好水花菜翻炒幾下，接著把西紅柿碎倒入翻炒，快起鍋時放入少量的蠔油和鹽，炒均勻即可起鍋。

7，一道美味的花菜炒西紅柿就好了，不僅入味還非常的下飯，營養(yǎng)美味。