黑芝麻本身油比較多,所以我沒有另外加油,是一點(diǎn)點(diǎn)磨成粘稠狀態(tài)的
黑芝麻營養(yǎng)非常豐富,
寶寶吃可以補(bǔ)鈣潤腸,如果寶寶頭發(fā)黃可以多吃黑芝麻
如果產(chǎn)后脫發(fā)也可以多吃黑芝麻,我本身不太喜歡吃,做成芝麻醬我還能接受,
拌在米飯或涂在
面包上還挺香~
材料:準(zhǔn)備黑芝麻100g,我沒有額外加油,只要炒熟炒脆研磨過程中油就會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)出來。
洗凈后瀝干水份。
2.黑芝麻倒在鍋里炒熟。
3.炒出香味,吃到嘴里脆脆的就可以了。
4.放在破壁機(jī)攪拌,如果是普通料理機(jī)攪拌次數(shù)可能需要更多。
5.第一次攪拌后的芝麻醬,已經(jīng)研磨出了油。
6.第二次攪拌后的芝麻醬,看起來已經(jīng)比較細(xì)膩研磨出更多的油,繼續(xù)再研磨幾次。
7.最后研磨的芝麻醬,很細(xì)膩很粘稠,研磨10次磨到這樣狀態(tài),如果是輔食機(jī)可能需要更多次。
8.研磨好的芝麻醬放到密封罐里,冷藏可以保存40天左右,芝麻油比較多,每次不要給寶寶吃多,輔食勺子兩勺就可以,一周吃兩到三次。
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