《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“不治已病,治未病。病已成而后治之，譬如渴而穿井，不亦晚乎?！?/span>
很多人平時不注意養(yǎng)生，等生病了才去治療，就像口渴了才開始挖井一樣，為時晚矣。
藥療暴烈、食療溫和。日常生活中只要飲食得當，就可以吃走疾病、吃出健康。
陰虛，本質(zhì)上講就是精血虧虛，主要體現(xiàn)在肝腎方面。
年紀大了就會氣血虧空，就好比小孩會長個，老人長皺紋一樣，這是自然規(guī)律。
很多中老年朋友走在路上，忽然間覺得心慌氣短，這就是陰虛的典型表現(xiàn)。
陰虛不是病，但放任不管，時間長了也會引起其他疾病。
那么我們就要通過食療，將陰虛控制在“未病”階段。
滋陰的食品很多，選擇時可大致掌握以下規(guī)則：
凡是喜陰的，生長在水中及潮濕環(huán)境的食材，大多具有滋陰效果。比如各種蘑菇、木耳等菌類，以及還帶、紫菜、魚類等。
有條件的中老年朋友，可以在日常飲食中保證“每日一菇，每日一魚”，即可達到滋陰養(yǎng)生的效果。
另外，陰虛體質(zhì)的人不宜劇烈運動，尤其是盛夏和嚴冬。從中醫(yī)理論講，汗血同源。大量出汗會損傷人體的津液，你本身就已經(jīng)陰虛了，再去劇烈運動，無異于透支健康。
可以選擇一些相對和緩的運動方式，例如太極拳、八段錦、五禽戲等，都很適合
陰虛體質(zhì)的中老年朋友。
內(nèi)熱，就是人體內(nèi)的陰陽調(diào)節(jié)失去了平衡。
內(nèi)熱分為實熱和虛熱，年輕人陽氣旺盛，因為一些情緒上的波動產(chǎn)生內(nèi)熱，多屬于實熱；中老年朋友氣血虧空，由于陰虛而表現(xiàn)得陽亢，多屬于虛熱。
無論實熱還是虛熱，熱極了都會化火。有些人一出現(xiàn)牙疼、便秘、口腔潰瘍等上火癥狀，就開始吃牛黃上清丸、三黃片一類的降火藥物。殊不知吃藥去火無異于揚湯止沸，治標不治本。苦寒的藥吃久了，更容易陰陽兩虛，嚴重的引發(fā)疾病。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“熱病少愈，食肉則復，多食則遺?！币馑际钦f，內(nèi)熱引發(fā)的疾病，必須要注意飲食，一是不可肥甘厚味，二是不可吃得太飽。
心火旺盛的人，主要表現(xiàn)為心煩意亂、煩躁不安。同時，“舌為心之苗”，心火旺盛的人更容易出現(xiàn)口腔潰瘍。
飲食方面，蓮子芯是去心火的最佳食材。每次取2至5克代茶飲，很快就能把心火降下來。
肺火過盛主要表現(xiàn)為呼吸系統(tǒng)疾病，如咳嗽、喉嚨干癢等。
荷葉具有芳透、宣發(fā)的功效，可以將肺熱很好地排出體外。取粳米煮粥，熬好后將新鮮荷葉投入粥中燜煮15到20分鐘即可食用。
肝火旺盛的人一般脾氣暴躁，容易發(fā)怒，伴有頭暈、耳鳴、眼睛干澀等癥狀。
飲食方面，蛤蜊入肝經(jīng)，專門降肝火。另外飲用菊花茶也可以疏肝理氣、降火明目。
胃火產(chǎn)生的主要原因是飲食過度，人體的需求和攝入量不成正比，積攢在體內(nèi)就會化熱、化火。味火鍋生的人，容易出現(xiàn)口干、口臭、口苦等癥狀。
飲食上降胃火，可以選取梨、荸、藕各100克，另加入生地、麥冬少許，榨汁飲用。對于長期吃肉飲酒、胃火旺盛的朋友很有幫助。
中醫(yī)上有痰濕、脾濕、濕熱、風濕等說法。究其根本，都是人體津液代謝失常的結(jié)果。
近些年患風濕的人越來越多，歸根到底還是飲食結(jié)構(gòu)出了問題。
一方面，經(jīng)濟條件好，飲食觀念缺乏，導致攝入量過多、營養(yǎng)過剩。
另一方面，生活節(jié)奏快，缺乏運動，攝入和排出不成正比，久而久之，淤積成濕氣。
從飲食角度講，辛味食物具有除濕的功效。
在氣候濕熱的四川，人們愛吃辣，就是因為辣椒性味辛溫，吃辣可以通過出汗的方式把體內(nèi)的濕氣發(fā)散出來。
此外生姜、黃酒、薏米等也都具有散寒除濕的功效。
養(yǎng)陰、清熱、除濕，治未病，是中醫(yī)養(yǎng)生智慧的精華所在。
以食療代替藥療，有助于自己和家人遠離疾病，健康生活。
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