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百香果這樣吃,簡直逆天了!



 

百香果


原產(chǎn)于南美洲亞馬遜熱帶雨林,學(xué)名西番蓮,又叫雞蛋果,因其果汁營養(yǎng)豐富,氣味特別芬香,可散發(fā)出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、石榴等多種水果的濃郁香味,而被譽為百香果。

 
 
 
 

百香果的美麗傳說

在美洲印第安人的傳說中,西番蓮(百香果)是白天的女兒,她承襲了父親給予的熱情陽光,身上總是洋溢著燦爛笑容,她是森林和草地中唯美的花朵。

百香果

百香果的美麗傳說

在美洲印第安人的傳說中,西番蓮(百香果)是白天的女兒,她承襲了父親給予的熱情陽光,身上總是洋溢著燦爛笑容,她是森林和草地中唯美的花朵。

百香果的基本知識

百香果,是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物, 原產(chǎn)安的列斯群島,廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū),主要有紫果和黃果兩大類。在中國以外的其他地區(qū),百香果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。

百香果含165種對人體有益物質(zhì),被更稱為水果中的維生素之王,營養(yǎng)豐富,被稱為水果中的VC佼佼者,百香果未嘗其果,先聞其香,水潤甘甜,口感酸甜多汁,爽爆味蕾。

百香果的特色

其營養(yǎng)價值不可估量

百果香增強人體抵抗力,提高免疫力,對寶寶和孕婦有很好的的營養(yǎng)價值

有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效

緩解便秘癥狀也非常有好處

塑造形體促進新城代謝的作用

還有美容養(yǎng)顏作用


如果說紫色百香果是情濃時刻不能忘懷的戀人。

那么黃金百香果一定就是戀人們對于幸福美滿的憧憬。



說到百香果,很多人的第一反應(yīng)是!

但是吃過黃金百香果的果友就沒有此想法,因為黃金百香果它幾乎是的(放到皺皮甜度更高),而且還帶有濃濃的芭樂香,讓你一下子回到記憶中各種水果的味道。咬一口,是滿滿的香甜味道,情濃時分大概便是如此。



黃金百香果是新近從巴西引進的珍貴高級水果,屬多年生熱帶藤本植物,它葉形奇特,花色鮮艷,四季常青。目前市面上少有的新品種。



黃金百香果——果如其名,濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味于一體,顆粒飽滿,色澤橙黃,果香馥郁,陣陣沁人心脾的香味,酸甜可口的果汁,無時無刻不在誘惑你的味蕾。



南靖沃土 產(chǎn)一方好果


漳州南靖黃金百香果種植基地

精細化管理的百香果園,

選用無毒嫁接苗,借鑒臺灣種植經(jīng)驗,

一年一種,病蟲害很少,施有機肥,

果大均勻,品質(zhì)好,一級果率很高! 


黃金果和紫果的區(qū)別:

黃金果含果汁比例45%,紫果的含果汁比例35%,黃金果比紫果皮薄,一般黃金果比紫果甜,黃果香味濃,味道濃,夠味!

黃金百香果不僅天然純凈、濃郁甘美,酸甜可口,生津止渴,還可以提神醒腦、潤腸通便,預(yù)防大腸癌,補腎健身、排毒養(yǎng)顏。



吃一口身心舒暢


小編使勁聞了聞,也沒有分辨出里面香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、石榴的香味,但是這些迷人的氣息混成的百香果的氣味,真的讓人覺得安心和舒暢。不開心的小編吃過了黃金百香果,雖然沒有立即高興起來,但分外的提神醒腦、身心舒暢!



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黃金百香果甜度高,果汁含量更加豐富,可達45%左右,紫色百香果為35%左右,維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)更豐富。


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百香果吃法:

1.直接吃:刮下肉和籽,放入白糖拌勻,然后直接吃下


2.制成飲品:百香果可任意搭配不同的飲料


3.泡茶喝:百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效,還有助于提高睡眠質(zhì)量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。


4.高湯提味:將整個果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。


小貼士:百香果肉可任意搭配飲品和美食哦,盡情的發(fā)揮想象吧~~ 

百香果殼水還對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病癥的康復(fù)有很好的促進作用。



美味時刻:百香果的奇妙之旅


百香果醬     百香果肉全部取出,放入鍋中,然后加入白糖,煮至粘稠(5~10分鐘)即可出鍋。注意煮的時候要不停地翻動,以免糊鍋。晾涼放入冰箱就可以啦~ 



百香果雪泡    將百香果挖出,然后倒入氣泡水,一杯酸甜可口的百香果雪碧就成了,簡直是消暑利器呀! 



百香果金桔    將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中,加入冰糖、冷開水、金桔汁打勻過濾后倒入杯中,加入碎冰即可飲用。



百香果檸檬  新鮮多汁的檸檬  蘊含豐富的維C  一杯百香果檸檬  送來田園芬芳的氣息  美味又營養(yǎng)




名稱:百香果

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