文/安緣
原載于《漫旅T L》
這些年，來自東南亞度假圣地印尼的高端酒店們也耐不住寂寞，每隔一段時間就會有一些新話題，或者新添了一些新酒店，或舊酒店又有了新裝，不斷出奇招吸引游客造訪。比如新建酒店都走起了輕奢華路線，老牌酒店也紛紛推出各種融合了戶外徒步、高爾夫活動、馬拉松賽事等等的相關(guān)套餐，在餐飲上推出了富有當(dāng)?shù)靥厣膫鹘y(tǒng)本地菜，在酒店硬裝上也一直推陳出新……讓人感覺出了此門，繁華依舊一日一回新。
Ayana
巴厘島綜合度假酒店的Ayana，位于巴厘島西南部寧靜的漁村半島,坐擁有90公頃熱帶花園，俯瞰金八里灣。在偌大的空間中， Ayana除了她著名的巖石酒吧，還有什么讓她這幾年又登上巴厘島最佳度假酒店的榜首呢？
Ayana在梵文的意思是“神的收留所”。在這個美倫美央的“收留所”里，有一個巨大的“神的水療池”。Aquatonic的海水浴水療池是酒店的新建工程，它巨大得像一個宮殿，它是世界上最大的海水浴水療池，有12個按摩站。水療池把印度洋的海水直接引入到池里加熱到適宜溫度，12個設(shè)計不同的按摩站囊括了噴射水流、微氣泡和間歇泉等不同水療方式，針對你的身體不同部位做全身按摩，從頭到腳趾，完成整個水療需要2小時 。這簡直就是針對人體的一個龐大系統(tǒng)工程，你的腳趾到頸椎都會被不同力度的水療刺激按摩照顧到。最后一站是一個全身按摩池，坐在夕陽照耀下的全身按摩浴缸里，汩汩的海水熱氣騰騰的，會感覺自己如一盤新鮮出爐的水煮魚。
當(dāng)然，不能不提整個巴厘島最地標(biāo)性的建筑——Ayana巖石酒吧。每日黃昏時分， Ayana的大堂會出現(xiàn)絡(luò)繹不絕的盛裝客人，他們顯然不是住店的，沒有大包小包的行李箱，只有優(yōu)雅的禮服、燦爛的容裝。這些盛裝的客人是直奔巖石酒吧而來的。巖石酒吧坐落于Ayana高聳的懸崖上，聳立于海洋14米之上， 360度全景高點俯瞰波光粼粼的海面，面對無盡的印度洋海景。DJ臺上播放的時髦音樂配和著海浪節(jié)奏，映襯著這超級巨星般的景色。不過更“巨星”的是龐大的等位隊伍，幾十甚至上百人陣仗的等位隊伍是巖石酒吧常年專屬的“風(fēng)景”。
只是不知這個月的等位時間是否更長，因為2015年7月巖石酒吧剛剛完成了拓建，在其一側(cè)建筑了一個圓型的觀景酒吧，更深入海洋腹地，具有更美的觀景角度，相信會吸引更多新老游客的紛紛到訪。
Ayanaresort.com；從機場到酒店只需要10分鐘。
Amandari
安縵集團在巴厘島的Amandari 度假酒店坐落于翠綠的烏布山區(qū)。
Amandari意為“平和的靈魂”，正是店如其名，走進酒店,你會發(fā)現(xiàn)酒店沒有咄咄逼人的氣勢，你很難分別出度假村與周邊村莊的不同，只是它更精致，更細膩，宛如一首田園詩般，散發(fā)出幽靜的世外桃花源氣息。如果說你想尋找一種最細膩的也最令人振奮的方式來體驗整個烏布，那么你最好的選擇便是徒步。 Amandari 度假村為客人設(shè)計了沿著愛詠河谷和郁郁蔥蔥的稻田行走的徒步路線，會讓你徹底興奮起來！Amandari的私人導(dǎo)游帶你走的真正安靜的鄉(xiāng)間小路，你可以用全新的視角接觸巴厘島繁茂的熱帶雨林，沿途中會偶遇當(dāng)?shù)剞r(nóng)人，那種深入巴厘島深處的徒步，是完全不一樣的度假生活。
2015年Amandari新推出了三晚“經(jīng)典印尼”旅行套餐，除了三晚住宿和愛詠河徒步游，還有愛詠河漂流、走訪當(dāng)?shù)劂y器工作室、拜訪傳統(tǒng)手工藝作坊和體驗印尼傳統(tǒng)spa和理療等一系列富有印尼特色的行程安排。
amanresorts.com； 從機場到酒店需要一個半小時。
Amanusa
安縵努沙(Amanusa)意為“寧靜的小島”。杜阿島不像巴厘島那樣嘈雜喧鬧，當(dāng)車子經(jīng)過高速進入杜阿島，立刻就會感覺仿佛來到了另外一個世界，這里寧靜而安詳，比巴厘島上任何其他地方都更接近真正海灘度假村的氛圍。安縵努沙度假村整個建筑依著一座綠意濃濃的小丘而建，壯麗的石筑主建筑置于山勢之上。
酒店歸印度尼西亞前總統(tǒng)蘇哈托的小兒子托米所有，所以整個酒店透露著一種皇家的氣派，那不僅反應(yīng)在曠闊大氣的大堂和和小丘上高聳的餐廳，更重要的是安縵努沙度假村擁有杜阿島的無敵景觀，無論從哪個角度望出去，近處名列亞洲前五的著名高爾夫球場—Bali National Golf Club綠茵茵的草地和遠處Nusa Dua海灘的壯麗美景都交相輝映、無比震撼。還因為建在山丘上，酒店內(nèi)并沒有海灘，但是一公里外有一片私家海灘，所以乘坐1975年德國老爺車去海邊玩耍，成為一種獨特體驗。私家海灘獨享努薩杜瓦海灘中最秀美迷人的一段，這里海水極度湛藍，沙質(zhì)細膩潔白。作為安縵努沙的客人，你可以獨享Nusa Dua海灘上的Amanusa Beach Club，這里擁有9套私人包廂，可以把酒賞海光天色。
2015年5月1號到2016年4月30號，安縵努沙和它的緊鄰Bali National Golf Club聯(lián)合推出“度假 運動”的三晚住宿加兩場球的套餐，入住安縵努沙花園別墅，套餐總價僅僅2850美金。amanresorts.com；巴厘島南部Nusa Dua海灘旁山丘上，距 Denpasar機場僅20分鐘車程；Jalan Nusa Dua Selatan, Denpasar, Bali, Indonesia 80363。
amanwana
在巴厘島東部Sumbawa海岸15公里處，有一個1976年被印尼政府指定為自然保護區(qū)的與世隔絕的小島—Moyo島。Moyo島擁有蒼翠的熱帶雨林、叢林間的瀑布、寧靜的美麗海灣，一片原始美景。安縵酒店旗下的安縵瓦那度假酒店22座精致的帳篷融進這座離世小島，在森林樹冠掩映之下，像是一個世外桃源。Moyo島上居住著野鹿、獼猴、野豬、海雕和魚鷹等許多動物，每天迎來送往的都是這些小島的真正主人，它們游蕩在你帳篷周邊，讓你感覺與自然無限親近。在這片遺世小島，除了潛水活動，酒店還提供很多有趣的探索小島短途之旅。我最喜歡的是“古墓奇兵”瀑布之旅。先搭快艇，乘風(fēng)破浪地沿著海岸到達moyo島另一端。這兒有一個印尼原住民的小村落，村民仍然以打魚為生，過著極其簡樸的生活。
2015年在安縵瓦那度假，一切都不需要操心，酒店一價全包的套餐包括三晚住宿和三餐、以及一次海底深潛、一次“古墓奇兵”瀑布之旅和90分鐘的沙灘spa。
amanresorts.com；巴厘島東部Sumbawa海岸15公里處的自然保護區(qū)-Moyo島；Desa Gedal, Pulau Moyo, Moyo Island, West Sumbawa Regency, Indonesia 84301；如何抵達：先搭印尼國內(nèi)線班機自巴厘登巴薩( Denpasar)機場起飛，50分鐘抵松巴哇( Sumbawa)島，再自松巴哇島搭乘 Amanwana所屬游艇，從水路航向Moyo。
amanjiwo
安縵吉沃酒店位于爪哇島中部，距離印尼最重要的古跡世界文化遺產(chǎn)婆羅浮屠只有咫尺之遙。而坐落在其正南2公里之外曼諾山之上的安縵吉沃酒店，簡直就是為了守候婆羅浮屠而存在的，它像個詩人一樣守望著婆羅浮屠。
安縵吉沃共有35間別墅，這些獨院別墅都采用酒店標(biāo)志性的穹頂為設(shè)計元素，每一棟別墅都宛如一個獨立的城堡。設(shè)計師采用的以宮殿、神殿為藍本的臥室設(shè)計手法，會讓你感覺不是住在酒店里，而是住在宮殿、神殿里，倍感神圣。凌晨4點，我跟著酒店的導(dǎo)游爬上安縵吉沃背后的Menoreh山頂，去拍攝第一縷朝陽撒在安縵吉沃輝煌神殿的迷人全景。遠處，云霧和晨光中若隱若現(xiàn)的是爪哇的圣山—默拉皮火山；近處，是格都平原綠色海洋般的水稻梯田蕩漾著；而這中間，像神殿一樣在朝暉中閃閃發(fā)光的是安縵吉沃酒店。一時間，你會不知是陶醉在神殿的瞻仰情緒中，還是應(yīng)該陶冶在田園鄉(xiāng)間質(zhì)樸的氣息中。
午餐時分，我來到餐廳特意品嘗2015年最新推出“Makan Malam”，是用黃銅碗裝著的包括頭盤湯、甜品以及六款主菜的傳統(tǒng)印尼餐，在這樣神一樣的殿堂里，感覺只有用傳統(tǒng)黃銅碗用餐，才與整個環(huán)境相得益彰。
amanresorts.com；安縵吉沃位于爪哇島上的 Borobudur村，坐落在曼諾山上，與婆羅浮屠相隔僅為2公里；Ds. Majaksingi, Borobudur, Central Java, Indonesia 56553；如何到達：目前國內(nèi)沒有開通直飛日惹的航線，可以乘坐印尼航空從北京、上海等(日惹機場至酒店行程約為1個半小時，酒店提供免費機場接送服務(wù))。
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