所謂“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”，冬季進(jìn)補(bǔ)，可以讓營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存在體內(nèi)，然后發(fā)揮更好的作用。干燥的冬季，就該選對(duì)食材，親手做一份糖水，滿足味蕾的同時(shí)，以內(nèi)養(yǎng)外。女孩兒們，在寒冷的日子里，更要好好愛自己呀！
蔬菜和水果雖然有充足的水分，但瑟瑟寒風(fēng)之下實(shí)在別讓胃著涼，這個(gè)季節(jié)，無論是滋補(bǔ)還是增加水分，都應(yīng)該吃一些熱的。
TVB里除了那一碗永恒的“面”以外，還有更永恒的“糖水”，上班前、下班后來一碗，開心時(shí)、難過時(shí)來一碗，果然“糖水”可以治白??！今天，堆兒君就給大家五個(gè)冬季滋補(bǔ)的變美秘方，款款都在三個(gè)步驟內(nèi)，但樣樣都能讓你美成天仙。
我要變白：薏米紅棗粥
都說健康的食物大多不好吃，薏米就是個(gè)反例！超有嚼勁的口感來自于豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，多種維生素可以讓皮膚滑得如豆腐一般。如果有色斑、痘印的，堅(jiān)持食用，真的會(huì)看到很明顯的效果。香港的太陽(yáng)，即使在冬天也那么猛烈，怎能不讓自己水一水、白一白呢？
紅棗向來都是女生的守護(hù)神，由于維生素含量非常高，簡(jiǎn)直是天然的維生素，它不僅滋陰補(bǔ)陽(yáng)，還可以補(bǔ)血，如果在大姨媽那幾天補(bǔ)一補(bǔ)，一整個(gè)月都會(huì)元?dú)鉂M滿。
材料：糙米、薏米、紅棗、水、白砂糖
做法：
1.將糙米洗干凈，加入水后浸泡1小時(shí)，放在爐火上煮開后，改小火并放入洗凈泡軟的紅棗煮到熟軟；
2.將薏米洗干凈，泡軟（約1小時(shí)）后蒸熟，加入糙米粥內(nèi)一起煮，最后加白砂糖調(diào)味。
1.糙米浸泡的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)，千萬別少于一小時(shí)咯；
2.薏米和糙米的硬度不同，各自蒸熟后再一起煮，兩者的口感才能達(dá)到均勻。
我要變水：花生杏仁露
杏仁含有對(duì)心臟有益的不飽和脂肪，美白功效極佳的維生素E，促進(jìn)新城代謝的膳食纖維，超容易被人體吸收。每天吃幾顆不僅可以美容養(yǎng)顏，還能減肥呢！話說，杏仁作為干果的味道已經(jīng)如此鮮香，但你知不知道，如果煮成糖水，簡(jiǎn)直開創(chuàng)美味新世界！
什么？花生那么干干的居然也能補(bǔ)水？它的功能可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這樣！作為易消化蛋白質(zhì)的重要來源，花生富含的維生素E可以鎖住水分，干性皮膚的小伙伴千萬別不敢吃花生了，它簡(jiǎn)直是干皮救星呀！但如果是油性或痘痘肌膚，堆兒君建議就不要吃太多，以免加重油脂分泌了。
材料：杏仁、花生仁、牛奶、白砂糖
做法：
1.將花生仁與杏仁放入鍋內(nèi)干炒到表面變色；
2.將炒好的花生仁與杏仁倒入攪拌器中，倒入三分之一的牛奶，攪拌；
3.將攪拌好的花生杏仁汁倒入小鍋中，倒入剩下三分之二牛奶，小火煮沸，最后加糖。
1.花生去衣有個(gè)小訣竅，只要將花生仁放入鍋內(nèi)用小火炒熱，花生皮衣自然會(huì)脫落。
2.花生仁和杏仁可以先用水浸泡，過濾調(diào)汁水后煮，但這種做法杏仁味很濃，喜歡這個(gè)味道的可以這么做喲。
我要年輕：木瓜燉銀耳
都說“一天一蘋果，遠(yuǎn)離醫(yī)生”，但你知不知道，木瓜里的維生素C是蘋果的48倍。它超獨(dú)特的抗氧化功能，可以讓寶寶們永遠(yuǎn)做寶寶，青春永不老喲！
木瓜的最佳搭檔唯有銀耳莫屬了！由于銀耳本身黏稠的特性，能讓水分長(zhǎng)時(shí)間貼在黏膜上，讓嗓子和消化道都長(zhǎng)時(shí)間沐浴在滋潤(rùn)的環(huán)境中。同時(shí)，由于它不能被人體消化，所以水分可以一直被帶入大腸，每天將雜物廢物統(tǒng)統(tǒng)排出體外。
材料：木瓜、銀耳、水、冰糖
做法：
1.銀耳用水泡發(fā)一小時(shí)，沖洗干凈后，摘成小碎片放入高壓鍋；
2.木瓜去外皮，從中間剖開，去掉中間的籽后，切成小塊，放入高壓鍋；
3.高壓鍋中倒入沒過食材的水，加入冰糖，蓋上蓋子，大火上汽后，轉(zhuǎn)小火壓30分鐘。
1.如果沒有高壓鍋，可以酌情延長(zhǎng)煮的時(shí)間；
2.一定要選擇冰糖哦，白砂糖可不行。
我要抗疲勞：白果腐竹糖水
白果中含有銀杏酸、白果酚、五碳多糖等成分，對(duì)于肺有很好的功效。都說，肺是人體的水源，源頭可要好好保護(hù)才行。被痘痘困擾的小伙伴們也可以食用白果喲，它其中的苦內(nèi)脂對(duì)改善痘痘肌有很好的功效。
生食或炒食過量白果可能會(huì)中毒喲，請(qǐng)適量呀！
堆兒君推薦給大家的腐竹食用時(shí)間為中午，因?yàn)樗梢詫?duì)抗疲勞，為身體補(bǔ)足能量。前一天晚做好一份美美的糖水，第二天帶去公司吃，無論是午餐還是下午茶，都是個(gè)滿分的醒神選擇！
材料：白果、腐竹、雞蛋、冰糖
做法：
1.將白果去殼去皮，放入冷水中煮開，后轉(zhuǎn)小火再煮40-50分鐘；
2.放入腐竹皮，約20-30分鐘將腐皮煮爛；
3.加入冰糖等冰糖融化即可。
1.腐竹須用涼水泡發(fā)，用熱水泡易碎；
2.不能將腐竹與蜂蜜、橙子一起吃，會(huì)影響各自營(yíng)養(yǎng)的消化吸收。
我要消腫減肥：陳皮紅豆沙
有的時(shí)候體重沒有發(fā)生改變，卻無端覺得自己的胖了，這絕對(duì)是水腫來襲！相思之豆可以來幫你啦。紅豆與水的關(guān)系密不可分，它具有消腫、輕身的功效。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，想不做一個(gè)水靈靈的女人都難！
吃完橘子千萬別著急把皮扔掉，放久了分分鐘變成減肥良方。它不僅可以在冬天幫你暖胃驅(qū)寒，還有神奇的助消化的作用，并通過飲食調(diào)節(jié)，恢復(fù)人體平衡，減肥消腫。
材料：紅豆、陳皮、水、冰糖
做法：
1.取一片陳皮泡水，泡軟將里面的白色部分刮掉再切成絲；
2.紅豆在水中浸泡一晚；
3.水滾之后，將紅豆倒進(jìn)滾水里，再加入切絲的陳皮以小火慢煮，最后加入冰糖。、
1.燒煮的過程中，若水不夠就保持加水；
2.煮到紅豆軟爛后，要一邊煮一邊攪拌，直至變成紅豆沙。
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