隨著時間慢慢的流轉(zhuǎn),衰老的不僅是我們的容顏還有我們的心臟,心臟病是威脅老年人生命的一大殺手,美國一項研究數(shù)據(jù)表明,心血管疾病死亡和不健康的飲食習慣是正相關。大約一半的心臟病都是吃出來的,那么,哪幾種食物會引發(fā)心臟病呢?
一、甜食和腌制食物
在中國的飲食中,高甜、高鹽、高油似乎是最為常見的特點,然而研究卻表明,大概有十分之一的心血管病與鹽分的攝入過量有關。而糖分的過量攝入似乎也成了現(xiàn)代社會的常態(tài),蛋糕、零食、飲料這些日常含糖量特別高的飲食逐漸占領了我們的生活,在我國紅肉、高鹽、高糖飲食的用量處于上升趨勢,這些食物再加上不健康的烹飪方式,更加讓心血管疾病發(fā)病患者大幅增加。
二、有刺激性的食物
有刺激性的食物會對心臟產(chǎn)生負擔,比如說生姜、辣椒、煙酒、濃茶、咖啡等,此外,一些含有咖啡因類刺激物質(zhì)的食物和飲料也應該避免,這些東西都會給心臟造成負擔,場次以往心臟就會發(fā)生病病變。
三、加工肉類
一般是指經(jīng)過腌制、風干、煙熏等處理,增加保存時間提升口感的方式進行加工處理的肉類,比如我們比較常見的香腸、臘肉、火腿、培根等。對于50歲以上的人群來說,每天多攝入50g的加工肉類那么患上冠心病的風險就會相應的增加百分之47,患上糖尿病的幾率就會增加百分之65。
心臟病很大一部分原因是飲食不健康造成的,那么哪種飲食對心臟有好處呢?
提升高密度蛋白:不飽和脂肪酸類食物
我們身體里有兩類蛋白一種是高密度脂蛋白就是壞膽固醇,這種物質(zhì)增多對身體有害;另一種是低密度脂蛋白就是好膽固醇,這個物質(zhì)對于心臟有很好的保護作用,并且能夠預防動脈粥樣硬化。而若想要提升我們身體內(nèi)高密度蛋白的成分,不飽和脂肪酸就是很好的選擇,它能夠提升高密度蛋白,降低血脂,中和膽固醇成分,是一種十分有益的食物。含有不飽和脂肪酸的食物一般多見于茶油,橄欖油。
降低血脂:低鹽高纖維食物
鹽其實會對我們的心臟造成一定的損傷的,若是我們攝入的鹽分過多不僅會導致心臟負荷過重,還會導致鈉水潴留的情況發(fā)生,不利于我們的身體健康。而高纖維類食物不僅能夠促進腸胃功能,同時還能幫助我們穩(wěn)定血脂,預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。含有低鹽高纖維的食物一般比較常見于新鮮的蔬菜和水果。
心臟的養(yǎng)護使者:豆制品
豆制品中含有亞麻二烯酸,這個物質(zhì)能夠降低我們血液中的膽固醇成分,可以幫助我們降低血液的粘稠度,預防血管堵塞,血栓,動脈粥樣硬化的情況出現(xiàn),同時對于血脂中的甘油三酯也有一定的中和效果。經(jīng)常性的食用豆制品能夠起到很好的保護心血管的作用,比較常見的豆制品有:豆腐、豆油、豆?jié){等。