記得十二年前陪爸媽去上海玩時(shí),來到城隍廟一家專門做灌湯包的包子鋪品嘗有名的“蟹黃灌湯包”,整只包子用竹籠盛起,配上一根粗粗的吸管,方便客人用來吸湯,包子個(gè)頭不大,勝在外形別致,湯汁鮮美。但價(jià)錢也不便宜哦,18元一個(gè),在當(dāng)時(shí)普通包子的價(jià)格是1元2個(gè)呢。吃完后爸媽給出的評(píng)價(jià)是:“湯汁確實(shí)鮮,但貴的離譜哈哈”。時(shí)隔那么多年,食尚也慢慢學(xué)會(huì)了做面食,憑著記憶中的味道,做了兩回給爸媽嘗,媽媽說口感比城隍廟的還好吃,(*^__^*) 可是這外形實(shí)在是有點(diǎn)拿不出手啊!沒辦法了~手笨,捏不好漂亮的樣子,親們別扔磚頭就是了~我在努力學(xué)習(xí)中~~~
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