洋蔥一個用刀切掉兩端剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛艉笄谐蓧K狀備用
木耳提前用涼水泡發(fā)3到5個小時,擇去根部的雜質(zhì)清洗干凈并擠干水分,把大一點的水發(fā)木耳撕成小朵
雞蛋三個沖洗干凈外殼上的雜質(zhì),然后打入碗中加入適量的鹽和料酒用筷子攪拌均勻成蛋液
熱鍋加入適量的花生油,倒入蛋液稍微凝固后用筷子輕輕撥散成大塊,炒香后盛出備用
炒完雞蛋的鍋中直接加入適量的花生油,倒入洋蔥塊和木耳旺火翻炒均勻
加入適量的鹽和蠔油調(diào)味繼續(xù)翻炒均勻
炒至洋蔥和木耳斷生后倒入炒好的雞蛋再次翻炒均勻即可關(guān)火
出鍋裝盤,開始享用舌尖上的美味吧!
原創(chuàng)文章,抄襲必究!
聯(lián)系客服