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大家好，娟子來為大家介紹一道異域風味的特色菜品，下面一起來看看這道菜的具體制作方法；

雞胸肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱、鹽、胡椒粉

1；雞肉切塊、土豆胡蘿卜洋蔥切成大小均勻的塊

2；雞肉用鹽、胡椒粉腌制一下，使雞肉入味

3；熱鍋放油，放入雞塊迅速滑散，炒至雞肉完全變白時，盛出備用

4；熱鍋再次倒油，放入土豆和胡蘿卜塊翻炒，再放入炒好的雞肉和蔥塊繼續(xù)翻炒

5；加入適量的水，蓋上蓋子煮至土豆變軟，再放入咖喱塊，待其全部化開后，大火收汁

6；盛入盤中加適量的米飯，美味的咖喱雞飯做好了

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