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喜歡糯米糯糯的口感，也喜歡紅豆的香味與營養(yǎng)。煮了些紅豆，紅豆沒有壓碎而是讓它一粒一粒的，咬一口特有意思。一口下去，糯糯的又有一點(diǎn)嚼勁。涼糕也是佳節(jié)美味，在北方的山西、陜西、內(nèi)蒙古西部地區(qū)，流傳著過端午節(jié)吃涼糕的習(xí)俗。清香軟糯的糯米，裹著沙甜的豆餡，吃上一口綿軟不粘牙，沙甜而不膩口?，F(xiàn)在雖不是端午，但是想吃糯米糕了，可以隨時做，不用像粽子那樣包來包去的，真的很方便！

這么美味的糯米紅豆糕其實(shí)做法很簡單，先將紅豆和糯米分別用清水泡一夜也可加紅棗哦！

泡好紅豆放碗里蒸熟，放糖熬成蜜豆

糯米放水煮成糯米飯將其煮到粘粘的

在碗里抹少許油，放飯壓平哦

壓平糯米飯?jiān)僭谏厦娣湃爰t豆

然后再放上糯米飯可重復(fù)幾層哦！碗大就多放幾層！一定要用力壓平壓緊哦！做出來才好看

做好了放冰箱冷藏哦

幾個小時后取出放蒸鍋上蒸6分鐘左右（微波爐加熱一下也行）

美味又好看的糯米紅豆糕就做好了

吃時可根據(jù)自己的愛好淋上白糖，桂花水，或蜂蜜等都好就可以開吃了！

為了方便存放我把它們切成一塊一塊用保鮮膜包起來，想著了就拿一塊既干凈又衛(wèi)生

• 小貼士

• 蒸之前盤子里面一定要抹油，不能回好粘。切的時候手和刀都粘下涼水再切就不粘了。