醬油炒飯是一道家常主食炒飯，主要食材是米飯，配以雞蛋、蔥花和醬油等炒至熟熱。醬油炒飯想要做的好吃，關(guān)鍵是火候，炒飯要選擇隔夜的比較好，可以放點(diǎn)糖！

食材

剩米飯（隔夜飯） / 雞蛋

調(diào)味料

醬油 / 白糖 / 蔥花 / 鹽 / 食用油

【烹飪步驟】

▼1、雞蛋在碗里均勻打散

▼2、鍋里放適量油，蛋液下鍋炒散撈起

▼3、炒鍋燒熱放適量油，米飯下鍋炒散，淋醬油上色翻炒均勻

▼4、放入少許白糖提鮮

▼5、放入炒散的雞蛋、蔥花和適量鹽再次翻炒均勻起鍋裝盤

【美味呈現(xiàn)】

透亮的醬油炒飯，做法簡單，營養(yǎng)美味，在來不及做菜的時(shí)候，做一份醬油炒飯?jiān)俸貌贿^