上火引起的癥狀包括眼睛干、眼睛紅、眼屎較多，面部痤瘡、嘴唇干、喉嚨痛、舌尖紅、口腔潰瘍、口臭、口苦、干咳、小便短赤、便秘、痔瘡、肛裂。女性還出現(xiàn)白帶黃，有異味等癥狀。為此推薦一些常見食物，適當進食即可遠離上火。
蜂蜜
《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“春燥”之外，還能給你帶來一天氣甜蜜好心情呢！
除此之外，如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干裂或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救。你可以在就寢前，把蜂蜜細心地涂抹在嘴唇上，滲透一會兒后再涂上護唇膏。幾天后嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。
牛奶
牛奶不僅營養(yǎng)豐富，而且還是優(yōu)質(zhì)“滅火”劑。中醫(yī)認為牛奶性微寒，可能通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水份。
大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質(zhì)，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皀苷、磷脂、核酸等營養(yǎng)。除此之外，大豆還含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣血也會因此好很多。
西紅柿
西紅柿營養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
梨子
“春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，但是如果你身上出現(xiàn)在上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足，梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”是很有幫助的。
芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清熱解毒，而且芹菜含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動，對通便排毒也很有好處。
蘿卜
民間把蘿卜稱為“小人參”。蘿卜不僅營養(yǎng)價值高，還是預(yù)防上火的好手。對已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說，蘿卜有很好的清熱清痰作用。如果要比拼“降火”能力的話， 青蘿卜是最佳，紅皮白心者次之。
綠豆
綠豆有清熱解毒的功效，很多人都喜歡在夏天飲用綠豆湯，其實它在春季也照樣有很好的去火功效。
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