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現(xiàn)在小編就好教大家制作沒有骨頭的糖醋排骨，主要原料是土豆和豬里脊肉，現(xiàn)在我就來告訴大家怎么制作！

主料：土豆一個 豬里脊100g

方法/步驟：

1、將準備好的小油菜，清洗干凈，從中間劃開，成倆半，將土豆切成片，豬里脊切成1.8CM寬度的薄片，大蒜切片，大蔥切好。

2、鍋里面下水，燒開后下小油菜，煮熟后撈起來，擺盤。

3、將切好的土豆用豬里脊肉裹好，如圖

4、將每個裹好的豬里脊肉都裹上淀粉。

5、熱鍋下油，可以多到一點油，開小火，將準備好的豬里脊放入鍋中炸。炸到肉微黃就可以了。

6、鍋里面留一點油，將大蔥和大蒜放入鍋中爆香，倒入炸好的豬里脊，在放入適量番茄汁，適量糖，適量鹽，適量白醋，在加入適量水，燒開后，倒入勾芡好的淀粉水收汁就可以了。

7、將收汁的菜倒入盤子里面就可以了。