腦卒中即人們常說的“中風(fēng)”，是嚴(yán)重威脅人類生命健康的常見病。其特點(diǎn)是突然起病，出現(xiàn)腦部功能受損的癥狀。病人出現(xiàn)肢體癱瘓、感覺異常、語言障礙甚至昏迷、死亡，其致殘率和死亡率都非常高。中風(fēng)不僅僅是老人病，越來越多中青年人也開始發(fā)生卒中，那么卒中應(yīng)該如何預(yù)防呢？
警惕腦卒中日趨年輕化
廣州市第一人民醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科潘小平主任醫(yī)師在早前接受家庭醫(yī)生在線采訪時表示，腦卒中并不是老年人的“專利”，目前腦卒中的發(fā)病呈現(xiàn)“年輕化”趨勢，三四十歲就得腦卒中的案例在生活中并不少見。
導(dǎo)致這一情形的發(fā)生，抽煙、喝酒、夜生活過度、高脂肪飲食是年輕人中風(fēng)的危險因素，此外，工作強(qiáng)度大也是導(dǎo)致中風(fēng)年輕化的原因。因?yàn)殚L期工作勞累可能會使血壓升高，從而加快腦血管硬化，導(dǎo)致腦血管畸形、腦血管瘤大多發(fā)生在年輕人身上，這也是腦卒中年輕化的因素。其他偏頭疼、口服避孕藥、血液系統(tǒng)疾病、腦動脈炎、心源性腦梗塞、遺傳性腦血管病也是引起腦卒中的原因，這些情況也會發(fā)生在年輕人身上。
吃什么預(yù)防卒中發(fā)生？
因此，預(yù)防卒中應(yīng)該從日常生活著手。那么有哪些食物對預(yù)防卒中發(fā)生有益呢？
1、土豆
土豆含有豐富的維生素B跟膳食纖維，膳食纖維的最主要功能是控制血液中膽固醇的含量，而黏體蛋白質(zhì)是減少發(fā)生中風(fēng)的主要因素。每天吃1個土豆即可使患中風(fēng)的幾率下降40%。
2、橙子
橙子中含量豐富的維生素C、維生素P，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。
3、檸檬
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
4、柚子
柚子是常見的季節(jié)性水果，它還有豐富的維生素C，維生素C能降血脂、降低血液黏滯度，減少血栓形成，有防治腦血管疾病等功效。
5、海帶
對于海帶相信很多人都很熟悉，甚至很喜歡吃。海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
6、香菇
含有香菇素、香菇酸、多種氨基酸、維生素C以及香菇多糖等營養(yǎng)成分和藥效成分。常吃香菇可降低膽固醇，對防治高血壓、動脈硬化有輔助作用，還可防止血管病的發(fā)生。
7、喝茶
一份英國的最新研究又指出，每日適當(dāng)喝茶可以有效預(yù)防中風(fēng)和一些心臟病。茶葉類黃酮可以改善血管的收縮功能，對于動脈硬化的控制改善也有奇效。之所以說喝茶可以減少患心臟病的風(fēng)險，主要是因?yàn)?，喝茶可以有效防止血栓的形成，這在很大程度上降低了心臟病的發(fā)病率。
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