瘦肉百合的功效是益胃、養(yǎng)肺、安神。瘦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種維生素,它可以刺激胃酸分泌來增加食欲。百合屬于補(bǔ)虛藥,主要的功效是養(yǎng)陰潤肺、清心安神。百合偏于寒涼,作用相對(duì)平和,可以滋補(bǔ)肺陰、清瀉肺熱來潤肺止咳,可以用來治療陰虛肺熱引起的干咳、少痰或者是痰中帶血、聲音嘶啞,還能治療肺虛、久咳。
此外,養(yǎng)心安神的功效可以治療虛火上炎所出現(xiàn)的失眠、心煩,常常配伍酸棗仁、麥冬一起應(yīng)用,還能治療心肺陰虛導(dǎo)致的口苦、小便短少、精神恍惚?,F(xiàn)代藥理研究證實(shí),百合的提取物可以鎮(zhèn)咳、祛痰,還能鎮(zhèn)靜、抗氧化、提高身體的免疫功能。
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