隨著人們的年齡的增長,氣血是越來越虧的,尤其是對于女性朋友來說,有時會有心慌氣短,臉色蒼白的現(xiàn)象出現(xiàn),一旦出現(xiàn)這些癥狀,就說明需要補氣血了,在我們的身邊就有這么一種便宜又美味的食材,每天喝一碗,強身補血又養(yǎng)顏,省下補藥錢,到底是什么呢,介紹一下。
這種食材就是阿膠,阿膠因產(chǎn)自東阿而得名。阿膠和人參、鹿茸并稱為滋補三大寶。古方的阿膠要在炭火上熬七七四十九天,才能取得真膠。它味甘、平,歸肺、肝、腎經(jīng),有調(diào)脾胃、補氣血的作用。
阿膠、紅棗和小米都是滋補養(yǎng)血的佳品,阿膠紅棗粥具有增強體質(zhì),保護肝臟,防止貧血的功效,對于氣血不足、老弱病人來說,都是最理想不過的滋補品。
下面詳細(xì)的介紹一下做法:
食材紅棗10枚,阿膠10克,粳米100克。
1.將紅棗、粳米淘洗干凈,阿膠打成碎末。
2.鍋內(nèi)加入清水,放入紅棗、粳米煮粥,待粥成后加入阿膠化開即可。
大家還可以用阿膠做固元膏,也是非常不錯的,固元膏的食材主要是用黑芝麻,葡萄干,核桃,然后在放上一些阿膠熬制而成,對于女性補氣血,美容養(yǎng)顏有著非常好的效果哦。如果嫌麻煩,可以去買一些現(xiàn)成的也是可以的。
以上就是小編給大家介紹的便宜又美味的阿膠,每天喝一碗,強身補血又養(yǎng)顏,價格也不貴,可以說是物美價廉,可以省下補藥錢,提醒大家,阿膠有一些腥味,建議大家在用的時候,可以用黃酒浸泡,絲毫不會影響阿膠的療效,而且還可以很好的去除腥味。
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