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“小暑來,三伏始”!袪暑氣調(diào)飲食才是王道!

小暑二十四節(jié)氣的第十一個時間7月7日

小暑指天氣開始炎熱但還沒到最熱,卻也是三伏天的開始之意,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之說,小暑之后袪暑氣調(diào)飲食才是最佳養(yǎng)生之道!

小暑養(yǎng)生之道

小暑是人體陽氣最旺盛的時候,“春夏養(yǎng)陽”。所以人們在工作勞動之時,要注意勞逸結(jié)合,保護人體的陽氣。同時,小暑正是民間繁忙的時候,炎熱的氣候,由于出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對身體的養(yǎng)護。

“熱在三伏”,此時正是進入伏天的開始。“伏”即伏藏的意思,所以人們應當少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法,就是吃清涼消暑的食品,使身體多出汗,排出體內(nèi)的各種毒素。

夏至過后,白晝漸短,人體的陽氣也相應開始下沉。尤其到了小暑,暑熱的天氣特點更加突出,人體出汗多,消耗也大。加上正值梅雨季,常有濕濁悶熱之氣,很容易感到頭暈腦脹、沒精神、胸悶、消化不好。所以我們要注意補充體力,解熱防暑。

小暑飲食注意事項:飲食不節(jié)、飲食過度都容易傷及腸胃,暑季不可偏愛生冷寒涼,否則會損傷脾胃陽氣,因寒濕內(nèi)生發(fā)生腹痛泄。

小暑炎熱多雨,宜吃些甘寒、清淡、少油的食品。飲食不宜過飽,注意全面、均衡的營養(yǎng)搭配,不可挑食、偏食。多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋白的食物,盡量少吃辛辣、油炸的食品。這個季節(jié),各種豆類紛紛上市,綠豆、扁豆、豇豆、四季豆等,都有不錯的健脾祛濕效果的。

小暑后常吃這些食物

1、毛豆

毛豆色澤嫩綠青翠可愛,所含脂肪中膽固醇較少,具有降低膽固醇的作用。毛豆中的鉀含量很高,每百克含478毫克。小暑濕熱出汗多,汗液會帶走一定數(shù)量的鉀,而鉀流失可使人疲乏無力、食欲不振,常吃毛豆,可以補充鉀,緩解倦怠。推薦菜:毛豆榨菜肉絲

2、綠豆芽、綠豆湯

暑時節(jié),人往往感到頭重腦疼,則容易抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好。飲食要清淡,便于消化,多食用消熱利濕的食物,吃些綠豆芽,喝點綠豆湯都是很不錯的,有清熱解毒的作用。

推薦菜:綠豆芽炒胡蘿卜絲

3、多吃淡水魚、海帶

小暑時節(jié),人們偏愛生食冷飲,很容易患上消化道疾病。飲食調(diào)養(yǎng)上應以適量、清淡、富有營養(yǎng)為宜,不宜吃得太油膩辛辣??梢远喑缘~、海帶等,少吃紅肉,對身體也很有益處的。推薦菜:芝香海帶絲

4、藕

小暑吃點蜜汁藕,可以清熱、養(yǎng)血??梢詫Ⅴr藕用小火煨爛后,切片后加適量蜂蜜當涼菜吃,暑天吃藕有安神和幫助睡眠的作用,推薦菜:蜂蜜糯米藕

5、蓮子

養(yǎng)心季節(jié)是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。

推薦菜:薏仁蓮子紅豆湯

6、草莓

草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質(zhì),能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多余的膽固醇和有害重金屬,可以適當選擇食用。推薦菜:糖水草莓

7、茄子

炎熱的夏季最傷身。茄子是為數(shù)不多的夏季時令蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,是其他蔬菜所不能替代。常吃茄子有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。推薦菜:麻油蒜香茄子

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