又名：
川貝、浙貝
性味歸經(jīng)：
味甘、苦，性寒；歸肺、心經(jīng)。
貝母有很多種，如川貝母、浙貝母、皇冠貝母、平貝母等，但在臨床應(yīng)用中主要以浙貝母和川貝母為主。浙貝以產(chǎn)于浙江象山為優(yōu)，故又稱象貝；川貝以產(chǎn)于四川為佳，又分松貝、青貝、爐貝，以松貝為最優(yōu)，其次是青貝與爐貝，在臨床上統(tǒng)稱川貝。浙貝具有清熱化痰、散結(jié)消腫的功效；川貝具有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳、散結(jié)消腫的功效?！侗静輩R言》中記載，“貝母，開郁、下氣、化痰之藥也。潤(rùn)肺消痰，止下喘，則虛勞火結(jié)之證，貝母專司首劑。故配知母，可以清氣滋陰?！?/p>
【貝母小檔案】
貝母屬百合科，為多年生草本植物。川貝母主產(chǎn)于四川、西藏、青海、甘肅、云南等地，浙貝母主產(chǎn)于浙江、寧波、杭州等地。川貝母的藥用部位為干燥的鱗莖，一般在夏秋二季或積雪融化時(shí)采挖，曬干或低溫干燥。浙貝母的藥用部位為浙貝母的干燥鱗莖，一般在初夏植株枯萎時(shí)采挖，除去外皮，拌以煅過(guò)的貝殼粉，吸去漿汁，干燥；或取鱗莖，除去芯芽，趁鮮切厚片，干燥。
皇冠貝母也屬百合科，為多年生草本植物，植株粗壯，直立，高60～110厘米；花朵鐘狀下垂，通常開花3～6朵，著生于花枝上，花瓣6枚，基部黑色，花色為黃色、橙色及紅色，花期在5～6月；葉披針形，淺綠色，互生；具鱗莖，由數(shù)枚鱗片組成，直徑在15厘米左右。平貝母為百合科多年生草本植物，長(zhǎng)于我國(guó)長(zhǎng)白山地區(qū)，花朵呈鐘形下垂，花色為暗紫色、內(nèi)面有近方形黃色斑點(diǎn)。
【功效主治】
功效
川貝母清熱化痰，潤(rùn)肺止咳，散結(jié)消腫；浙貝母清熱化痰，散結(jié)消腫。
主治
1．用于咳嗽。川貝母善治陰虛燥熱之肺虛久咳、痰少咽燥或痰中帶血等；浙貝多用于外感風(fēng)熱或痰熱郁肺的咳嗽。
2．用于瘰癘、乳癰、肺癰等。
【藥膳養(yǎng)生】
黑米100克，生姜5克，煮粥。熟后，加入過(guò)篩的川貝母粉5克，拌勻服用。
粳米30克，用大火煮沸，再加入川貝母（研末）3克、鮮蘿卜25克，改用小火煮粥，熟后加入鹽適量，早、晚餐時(shí)服用。適用于肺脾氣虛引起的久咳痰少、氣短乏力、小便不利、浮腫等。
浙貝母2.5克，雞蛋1個(gè)，蒸熟食用。每日1劑，服用2～9天。適用于百日咳痙咳期。
荷葉半張，貝母、核桃仁、山楂各10克，水煎，過(guò)濾留汁，加入粳米60克。每日1劑，連續(xù)服用30天。
雪梨或鴨梨一個(gè)，川貝母6克，冰糖20克。將梨于柄部切開，挖去核；將川貝母研成粉末后裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定，放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時(shí)。將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。治療久咳不愈、痰多、咽干、氣短乏力。復(fù)有外感者不宜用。
貝母粉10克，北粳米50克，冰糖適量。用北粳米、冰糖煮粥，待米開湯未稠時(shí)，調(diào)入貝母粉，改小火稍煮片刻，粥稠即成。每日早晚溫服。適用于急慢性氣管炎、肺氣腫、氣短乏力。復(fù)有外感者不宜用。
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