成都人愛吃肥腸
肥腸店早已開滿成都的大街小巷
煎炒烹炸，五花八門
如果你嗜肥腸如命
這些店千萬不要錯過了！
肥腸面肥腸米線肥腸豆花、冒節(jié)子
肥腸火鍋和干鍋肥腸……
讓我們一起來看看成都那些好吃到?jīng)]朋友的
肥 ~！腸~！店~！
01
巷子肥腸
喜歡肥腸的人一定知道這家，環(huán)境是絕對的蒼蠅館子，竹子小桌，塑料板凳。巷子肥腸里有鹵肥腸、拌肥腸、土豆燒肥腸以及逆天的肥腸豆湯飯可以點(diǎn)。豆湯飯+肥腸堪稱豪華，澆在白米飯上有種強(qiáng)烈的香氣，再來一盤泡菜，讓人上癮的節(jié)奏!
巷子肥腸的鹵肥腸和拌肥腸都是特色菜，一般建議點(diǎn)鹵肥腸加拌拐肉，不至于一次肥腸吃到齁。
人均 : 29元
地址：武侯區(qū)一環(huán)路南二段磨子橋科華巷
02
丁鹵肉
他家店開在蓮花小區(qū)內(nèi)，就連小區(qū)居民也得多早就去排隊(duì)的鹵菜店，開了30多年。天天排隊(duì)也沒人嫌煩！晚上7點(diǎn)半啥子?xùn)|西都賣完了。肥腸、鹵腦花兒、拌土豆兒必須點(diǎn)！
鹵腦花很多人都是五副五副的購買，一頓肥腸加腦花，恭喜你膽固醇絕對超標(biāo)哈。肥腸里面那層脂肪huo到外面的鹵味，簡直太香了。想吃他們家的鹵腦花，你得早點(diǎn)，有時候4點(diǎn)過就沒有了!（莫得堂食哦，只能買起走）
地址： 錦江區(qū) 蓮花西路189號，盲人按摩旁邊
03
三道街老宅子肥腸魚
這家店門面很小，沒有熟人帶路，還真不好找。他家的肥腸魚走的是冷鍋形式，肥腸魚都是現(xiàn)炒現(xiàn)做的，但是剛開始還不夠入味，等到紅油慢慢滲透進(jìn)魚肉和肥腸里，巴適妹兒的筷子就停不下來咯。
鹵過的肥腸越嚼越香，超級入味！他家除了主角肥腸和魚，也有常規(guī)的火鍋菜品哈。
人均 : 70元
地址: 成都市三道街41號附1號（近長順下街）
04
4
打牙祭餐廳
據(jù)說在這家店，隨便點(diǎn)，都不會出錯，樣樣都好吃。他家的風(fēng)格是七八十年代復(fù)古感覺，走的是很樸素的土菜館路線。傳說有人打著飛的去吃這家小館子......
人均 ： 48元
地址： 青羊區(qū)石人北路106號，峨眉山大酒店后面
05
謝記肥腸雞
謝記這些年在肥腸屆名氣比較大，飯點(diǎn)經(jīng)常需要排隊(duì)的一家蒼蠅館子，可見人氣是有好高！一般都是位置不夠，街邊湊。店里主打肥腸雞，也兼賣冷鍋串串。
一鍋肥腸雞里，肥腸還是挺多的，不要怕?lián)尣坏健?/span>肥腸，是用雞湯鹵過，非常的香。再與雞肉一起經(jīng)過長時間的煮制，肥腸軟綿，雞肉入味，鍋里還會有點(diǎn)素菜比如藕片之類的，浸滿了油，有時候比肥腸還香。搭配在一起剛剛好！
06
甘記肥腸粉
當(dāng)肥腸遇見粉，你就擁有了全世界。老成都相當(dāng)熱愛甘記肥腸粉，三十年老字號，肥腸粉十元一碗，結(jié)子兩元一個。
肥腸保留了一定的脂肪，但是吃起來點(diǎn)兒都不膩。門口有口冒著熱氣的大鍋，聞著香氣就會不由自主地走進(jìn)去。肥腸粉的標(biāo)配牛肉鍋盔，一定要吃剛出鍋的，熱的，才會有那種焦脆的口感。
人均:10元
地址:金牛區(qū)馬鞍北路18號
07
鄧氏肥腸血旺
之前被評為成都十大蒼蠅館子！被稱作東門最有名氣的餐館，得到過很多家電視臺的推薦。一說起肥腸血旺，這家是不得不提的。不過就是位置有點(diǎn)不太好找!
分量足、味道麻辣、重要是價格便宜~招牌血旺肥腸大份也才50元，特別適合重口味的吃貨們。他家肥腸配上吹彈可破的血旺，再覆個滿面的辣椒花椒和蔥花，必須是心尖尖上的一道菜啊。每次都忘記減肥為何物，非要多脹兩碗飯~
人均：31元
地址：建興路東籬居北區(qū)旁(近SM廣場)
08
何師傅雞翅包肥腸
能在競爭激烈的電子科大美食圈有點(diǎn)名氣當(dāng)真是有真本事的哦。就說這雞翅包肥腸的做法，在成都也是獨(dú)一份！
將作料腌制過的雞中翅去骨后塞滿肥腸，放在炭火上烤制。只見雞翅在來回翻轉(zhuǎn)中，油脂一點(diǎn)點(diǎn)往下滴，香味也越來越濃。一口咬下去，滿滿的肉感！雞翅的焦嫩以及肥腸的嫩滑盡在口中，侵占著你的味蕾。
09
兄弟蘸水肥腸
雙流美食扛把子之一，蘸水肥腸是活躍在郊區(qū)的一道風(fēng)景線。將新鮮的肥腸掏干挖凈，和切成絲的蓮白熬煮成湯，打一碗蘸醬，如此清新脫俗，只想丟給那些嫌棄肥腸的人一句：“我們純著呢~”
口味重的人不沾蘸水也覺得湯里的肥腸單吃好吃，據(jù)說還有人打包帶到機(jī)場去吃…
人均：31元
地址：臨港路一段25號1號1層14（近瑞升明苑）
10
貓撲烤魚
肥腸和魚的搭配貌似早就不新鮮了，但肥腸魚你吃過嗎?反正這家店是讓巴適妹看夠了稀奇！吃完他家的肥腸烤魚，你可能要飛~
這個菜一推出就受到了各種追捧，聽說一個月都能賣掉2000份！肥腸弄得很干凈，配合雙椒爆炒后一起澆在烤好的魚上，肉香剛好去掉魚的腥味。軟軟綿綿的肥腸，柔韌有加，嚼頭十足，融合魚肉和雙椒的香味，讓你欲罷不能~
人均:50
地址:長榮路1號附6號
聞著臭吃著香的肥腸
不愛的人堅決不碰，愛的人恨不得天天吃！
這么多肥腸，你最愛的又是哪一款？
還不快約上你肥腸知己去整幾頓！
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