引導(dǎo)語：冬天太冷，懶得動(dòng)？不想在廚房"大動(dòng)干戈"？不想弄得滿身油煙？時(shí)間緊，來不及？喊外賣，費(fèi)錢，出去吃，費(fèi)力，喊快餐，不健康，腫么辦！ok，沒問題，今天我就教大家如果能快速簡便的吃到簡單又衛(wèi)生的美味，吃貨們，趕緊看過來吧！
香菇干貝肉片焗飯
食材
大米200g，前腿肉100g，干貝5g，香菇2個(gè)，姜絲、蔥花適量。
步驟
1、準(zhǔn)備好的材料，前腿肉切成肉片、冬菇切絲、干貝用手撕成絲。
2、肉片加入糖、料酒、生抽、鹽、油、姜絲腌制。
3、拌勻的肉片加入冬菇絲拌均勻，洗干凈的大米，倒入泡干貝的水。
4、再加入適量的清水，按煮飯鍵，聽到飯滾的聲音，加入干貝絲。
5、再加入冬菇肉片蓋蓋，直到保溫狀態(tài)，鍋里燒熱油，倒入生抽里。
6、打開保溫好的米飯撒上蔥花，把做好的醬汁淋在米飯上。
7、均勻的淋在米飯上，用勺子把飯拌均勻即可。
彩椒雞丁紅豆飯
食材
雞腿肉1個(gè)，紅彩椒1個(gè)，米100g，紅豆30g，黃彩椒1個(gè)，油適、鹽、青豆、姜蔥末、胡椒粉、料酒、蠔油各適量。
步驟
1、將紅豆泡上一個(gè)晚上，將泡好的紅豆和大米混合裝入電飯煲中，煮成米飯。
2、將煮好的米飯趁熱攪拌分開，放上幾個(gè)小時(shí)。
3、準(zhǔn)備好其他原料，雞腿肉切成小丁，彩椒切成小丁，蔥姜切成細(xì)末。
4、在雞肉丁中加入鹽，料酒和蠔油，攪拌均勻腌制一下。
5、燒熱鍋，放入適量油，下入蔥姜末爆香，再加入腌好的雞肉丁翻炒。
6、直至雞肉煸炒變色后加入彩椒丁和青豆繼續(xù)翻炒，翻炒均勻后加入煮好的紅豆飯，炒散后再炒上一兩分鐘。
7、再加入鹽和胡椒粉等調(diào)味，翻炒均勻，分別裝入黃紅彩椒中。
咖喱雞腿飯
食材
雞腿2個(gè)，大米100g，洋蔥1個(gè)，油、鹽、咖喱、姜粉、胡椒粉各適量。
步驟
1、雞腿表面化劃上兩、三刀，加入鹽、姜粉和胡椒粉，涂抹均勻后加蓋密封，放入冰箱中冷藏2個(gè)小時(shí)以上（最好隔夜）。
2、準(zhǔn)備好其他原材料，大米泡水，洋蔥切末等，鍋中放少許油，將雞皮的部分朝下，小火慢慢煎。
3、煎至表面焦黃后盛出，留下的少許油將洋蔥爆香至微微透明。
4、下入泡上二十分鐘的大米和咖喱膏一起翻炒，直至表面都均勻的沾上咖喱。
5、再加入適量的鹽翻炒均勻，轉(zhuǎn)移到電飯煲中，先在底部鋪成咖喱米，再放上煎好的雞腿。
6、再將剩余的米飯鋪在雞腿上，加入適量高湯或者水，按下煮飯鍵，將咖喱米飯煮好。
7、飯燜好后盛入碗中，加上檸檬片和薄荷葉調(diào)味點(diǎn)綴。
荷香糯米雞
食材
荷葉1張，胡蘿卜1根，豌豆1把，雞脯肉1塊，香菇5個(gè)，糯米200g，生抽、鹽、糖、醋、香菜各適量。
步驟
1、糯米泡4小時(shí)以上，控干水分放點(diǎn)生抽、醋拌勻。
2、香菇提前泡發(fā)切小丁，雞脯肉切小丁，放在碗里放糖、鹽、生抽、醋。
3、用手抓勻腌制一會(huì)，胡蘿卜切丁，全部材料放在一起拌勻，放在荷葉上。
4、包起來放在電飯鍋里加水，水量比煮飯多一點(diǎn)，按下煮飯鍵。
5、自動(dòng)煮好飯后打開荷葉撒上香菜就可以吃了。
香菇雞煲飯
食材
雞腿2個(gè)，大米1碗，干香菇適量，洋蔥半個(gè)，胡椒粉、鹽各適量，雞湯1碗半。
步驟
1、將雞腿洗凈去骨去皮。雞皮放入鍋中煸出雞油，然后拿出雞皮，放入切好的雞腿肉翻炒。
2、放入姜片、洋蔥粒翻炒均勻，再放入一碗大米翻炒，炒到大米都吸收了油脂關(guān)火，均勻。
3、將炒好的米飯放入電飯鍋內(nèi)，放入適量料酒、干香菇，放入鹽和胡椒粉調(diào)味。
4、再倒入一碗半的雞湯，用筷子攪拌均勻。插電煮飯即可。
5、電飯鍋?zhàn)约褐笫旌?，拔除電源再燜20分鐘以后就可以開吃了。
臘腸茄煲飯
食材
小長茄子1個(gè)，臘腸50g，大米150g，油適量，醬油10g。
步驟
1、準(zhǔn)備好材料，茄子洗凈，切成粗條，臘腸切片。
2、炒鍋中放少許油，油熱后，倒入茄條，炒到茄條變軟，加味極鮮醬油調(diào)葉出鍋。
3、大米淘洗干凈，放入電飯煲中，上面放上炒過的茄條。
4、放入臘腸片，加適量清水，按下煮飯鍵即可。
突然想吃必勝客，但是好基友沒時(shí)間陪我去吃，自己又不想去對(duì)不對(duì)，那，不如做起來吧，唯一的缺憾就是家里沒有烤箱對(duì)不對(duì)，試試用電飯鍋怎么樣呢，心動(dòng)不如行動(dòng)，下面教大家用電飯煲做披薩，保證過關(guān)哦！
意式培根蔬菜披薩
食材
面粉500g，培根1袋，黃油、玉米粒、洋蔥、胡蘿卜、蔥花、馬蘇里芝士各適量，椰奶100g。
步驟
1、把煮開的椰漿慢慢的加入面中（面粉是普通的自發(fā)面粉哦），用筷子攪成棉絮狀。
2、和成光滑的面團(tuán)醒至兩倍大，黃油切塊加熱，發(fā)好的面團(tuán)和幾下放放面團(tuán)里面的空氣。
3、去少量的黃油在餅胚上，把餅胚對(duì)折把黃油揉進(jìn)去在桿成薄胚。
4、培根切條，洋蔥切小圈圈，培根下炒鍋炒熟盛出來，電飯鍋里涂上適量的黃油。
5、生胚放在電飯鍋里用叉子扎小洞洞，制作好的肉醬涂上去（就是后面上傳的餃子餡）。
6、撒上馬蘇里拉芝士，鋪上炒好的培根、洋蔥圈、煮熟的玉米粒和胡蘿卜粒。
7、再撒上一層馬蘇里芝士加鍋蓋按煮飯鍵4分鐘后跳鍵保溫5分鐘如果熟了就可以出鍋。
8、不熟接著按煮飯鍵，出鍋前撒點(diǎn)蔥花就搞定啦。
編后語：看完這么多的美味，有沒有垂涎三尺啊，一個(gè)電飯煲就幫你搞定的哦，還不用擔(dān)心營養(yǎng)不均衡，有菜有飯一鍋端，葷素搭配夠營養(yǎng)，就只需要這么個(gè)小小的電飯煲，管飽！懶人們，趕緊行動(dòng)起來，讓電飯煲翻滾起來吧！
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