材料:牛柳。
配料:姜片,金標(biāo)生抽,叉燒醬,胡椒面,鹽。
做法:
2.加入金標(biāo)生抽、叉燒醬、胡椒面、鹽拌勻。
3.扣好保鮮盒的蓋子,放冰箱冷藏6小時(shí)以上。
4.開小火,鍋中加入少許的橄欖油,然后放進(jìn)腌制好的牛柳片。
5.要一直用小火,將一面煎變色后就反面煎另一面。
6.覺得差不多了,就用一根筷子試著能順利的穿插即可。
絮叨:牛柳不要切的太厚,2厘米左右最好熟。
腌制的牛肉,扣緊保鮮盒的蓋子放冰箱存2-3天沒問題,時(shí)間長(zhǎng)入味更濃。
調(diào)味料隨自己喜好而加,這個(gè)無需固定模式。
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