師兄們好！夏季炎熱，很多人都會選擇西瓜來解暑。但是要知道西瓜雖好吃，但因為寒涼亦不可多貪，否則恐冬季反受其累。下面我們和大家分享的這5種瓜亦可清熱利濕，不失為降溫防暑的好食物。
它們含水量高，而且富含礦物質(zhì)和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分。同時它們幾乎不含脂肪，能量低，大部分有降脂降糖的功效。
1、黃瓜——利水瓜
黃瓜能生津止渴，清熱利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌膚的功效。推薦一天吃一根。新鮮的黃瓜外表有光澤，臍部帶有殘花，手感硬實，有刺狀凸起。
涼拌黃瓜最能生津止渴。
溫馨提示：脾胃寒者要少吃生黃瓜，最好熟吃。
2、絲瓜——美容瓜
絲瓜能潤肌美白，調(diào)理月經(jīng)，女性應(yīng)該多吃。新鮮絲瓜色澤青翠，用手一捏很結(jié)實，放久了的絲瓜顏色會明顯變暗，甚至出現(xiàn)褐色紋路。
絲瓜銀耳百合湯滋陰潤肺，適合夏天咳嗽的人。同樣的腸胃寒的人要少吃絲瓜。
3、苦瓜——減肥瓜
苦瓜能清熱解毒，明目利尿?？喙现械目辔端鼐哂薪笛?、降血脂及防癌的功效。它還是夏季的最佳減肥食物之一，另外，它對防治青春痘也大有益處。要挑顆粒大、紋路密的苦瓜。
苦瓜是常見瓜果中性質(zhì)最寒涼的，所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃，禁生食。普通人吃苦瓜也要適量，以免寒涼傷身。
烹飪苦瓜前先把內(nèi)壁的白瓤刮掉，能夠明顯減少苦味。如果實在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但會丟失苦味素，降低功效。
4、冬瓜——益壽瓜
冬瓜有抗衰老、減肥降脂、延年益壽的功效。冬瓜還是典型的高鉀低鈉型蔬菜，對高血壓、腎病、浮腫患者大有裨益。
選購冬瓜時首先要選有白霜的瓜，其次，長條型的瓜味道好，最后，按上去硬硬的瓜肉質(zhì)結(jié)實，是新鮮的好瓜。
5、南瓜——滋補瓜
南瓜滋補脾胃補中氣，是一年四季都可食用的溫補類食材。它不利濕，可降血糖，體質(zhì)虛寒的人在夏天可以多吃。
挑選時先拍拍，聲音發(fā)悶的是好瓜，再掐掐瓜莖和外皮，如果堅硬說明是熟瓜，最后托一托，選沉一點的瓜。如果購買切開的南瓜，要選瓜瓤堅硬、顏色金黃、瓜籽飽滿的。
山藥南瓜粥可降血糖、益脾胃。
溫馨提示：愛腹脹的人少吃南瓜。
最后一誠在這里再強調(diào)下，凡是脾胃虛寒者，應(yīng)先將精力放在調(diào)理脾胃上。切莫貪圖一時爽快為日后健康埋下禍患。
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