來源：河北青年報
逢年過節(jié)，家家戶戶一定少不了吃水果。有些水果好吃不假，但不是皮難剝就是容易臟手。今天我們就教大家一些剝水果的妙招，學(xué)會了別忘了分享給身邊的朋友哦。
●找個小勺剝橙子
大多數(shù)人吃橙子時選擇用刀切法，弄得案板上汁液橫流，而且吃相很狼狽。想要像吃橘子那樣把皮剝離干凈？這樣似乎很難，一是容易傷到果肉，二是把手上弄得黏糊糊的影響胃口。怎樣用超快的方法剝出漂亮的橙子而且還不臟手呢？“橙”心“橙”意地教你一招兒！
■具體步驟：1、這個步驟相信大家都不陌生，那就是先給橙子來個全身按摩——在桌子上滾滾，這是讓果皮和果肉分離的過程，一定要做到面面俱到。
2、拿鋼叉在橙子的“肚子”上橫著劃上一個道道，記住，一定要在正中間的位置。
3、用一把不銹鋼小勺插進(jìn)剛才劃的道道里，然后轉(zhuǎn)動勺子，用勺子的弧度就能毫不費力地將果皮和果肉分開。
4、接著再把分離下來的兩個半球的橙皮取下來就OK了！看，用這個方法剝出來的橙子是不是既美觀又衛(wèi)生呢？
■溫馨小貼士：這個方法不但適合橙子，對于柚子也同樣適用哦。
●一勺一刀搞定獼猴桃
獼猴桃營養(yǎng)豐富又好吃，但是剝皮的時候卻很麻煩：熟透的容易粘上滿手毛,半熟的用水果刀稍微一削就少了一半，太浪費了。其實你只需要兩種簡單的工具就能輕松搞定。
■具體步驟：1、找一把小刀將獼猴桃的兩頭切掉，直徑不需要太大，能放得下小勺即可。
2、把鋼勺貼著獼猴桃果皮的內(nèi)部插進(jìn)去，插的時候注意不要戳破表皮，薄一點的鋼勺在剝皮的時候更合適。
3、均勻用力，將鋼勺順時針旋轉(zhuǎn)，讓鋼勺的背面始終貼著果皮的內(nèi)表面，轉(zhuǎn)動一周后，獼猴桃的皮就會輕松地剝下來了。
■溫馨小貼士：你知道嗎？每100克新鮮的獼猴桃肉都含有100~300毫克的維生素C，比蘋果高出20~80倍，比橘子高5~10倍。雖然皮不好剝，但看在它的營養(yǎng)價值這么高的分上還是多吃為妙啊。
●一根牙簽挑戰(zhàn)芒果皮
芒果味道酸酸甜甜，很多人都會愛上它。但是吃的時候又是很令人頭疼的事情，用刀削會浪費果肉，用手又很難剝，更要命的是有些人對芒果皮過敏，這時你就要用到以下兩個妙招了。
■方法1：首先用水果刀沿著芒果蒂，貼著芒果核，將它切開。因為芒果核是片兒狀的，所以貼著核切開的話應(yīng)該是把芒果分成了三部分才對。中間帶核的部分直接啃著吃就行啦。剩下粘著皮的兩瓣果肉比較多，拿小刀在果肉上橫豎來上幾刀，注意不要把果皮切破哦。接著，把芒果皮用力往下一翻，瞧：兩瓣誘人的果肉就自動破皮而出了，光看著就食欲大增。
■方法2：這個方法懶人比較適用，用一根牙簽，沿著芒果皮從頭到腳畫一條線，接著用牙簽緊貼表皮橫著插入其中一厘米左右，然后順著皮層慢慢向下刮，刮完一面再刮另一面，最后用手捏住被牙簽挑起的果皮，向下用力一扒，芒果肉就完整地出現(xiàn)在你面前了。
■溫馨小貼士：芒果性濕毒，吃多了容易上火，對腎臟也不利，所以不要貪嘴哦。吃完之后最好用鹽水洗洗嘴巴，以免有過敏反應(yīng)。
●熱脹冷縮法去葡萄皮
吃葡萄是件很享受的事情，但是去除它那件酸澀的外衣卻是個問題。也許很多人還不知道，葡萄表皮的農(nóng)藥殘留是很難洗凈的，皮最好別吃。如果你不想消磨耐心去一點點撕葡萄皮的話，就試試下面的方法吧，讓你一次吃個夠！
■方法1：將葡萄洗干凈之后放入冰箱冷凍半小時，取出來后放入35度左右的溫水中，浸泡至果肉變軟時取出。這時你會發(fā)現(xiàn)只要用一只手輕輕擠壓，整粒果肉就會輕易地鉆出來了。
■方法2：這個方法同樣跟牙簽有關(guān)，取一顆葡萄，用牙簽沿著葡萄表皮插進(jìn)去大約三分之一的位置，然后用牙簽將葡萄皮繞一圈，葡萄肉就能順利擠出來。怎么樣？這個方法是不是方便又衛(wèi)生呢？
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