又到了我睡前最喜歡的看評論時(shí)間！
發(fā)現(xiàn)真的有好多姐妹都跟著我做食譜，甚至還加進(jìn)了自己的小創(chuàng)意，太厲害啦～
不過看到這個姐妹發(fā)的，就立馬給了我明天食譜的靈感！
而且同樣也提醒了我，清淡的食譜也可以有意想不到的小造型
姐妹們，平時(shí)喜歡喝小米粥嗎？
我們家人真的超愛，小米本身的香味就足夠了，而且喝完胃還暖暖的，真的應(yīng)該多給寶寶安排！
不過話說回來，再好吃的東西，吃多了也還是會膩的！
所以我打算蒸個雞肉丸，外面裹上小米，造型好看吃起來還清淡健康！
因?yàn)樾∷纪瑢W(xué)吃了一個接一個的，所以今天就非常自信的給大家分享這道小米肉丸！
肉里面還放了時(shí)蔬，整體下來就是一個字“清爽”！
食材：雞胸肉120克、胡蘿卜50克、小蔥2根、小米30克、玉米粒20克、醬油1勺、檸檬汁適量
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
制作時(shí)間：40分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準(zhǔn)備食材：雞胸肉120克、胡蘿卜50克、小蔥2根、小米30克（需要提前用水浸泡2小時(shí)）、玉米粒20克、醬油1勺、檸檬汁適量
調(diào)味說明：1-2歲的寶寶吃，可以省略醬油，或者酌情減少醬油的用量。大寶寶吃可能會覺得有點(diǎn)清淡，可以適量添加醬油哦~
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雞胸肉切小塊。
tips：雞胸肉的筋膜不要忘記去除，可以提升雞胸肉的口感哦~
可以用刀背拍散，中間劃開一道，用手撕去表皮的膜，暴露在外的白色部分直接用刀切除即可。
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胡蘿卜切片、蔥切段。
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雞胸肉加蔥段和檸檬汁。
tips：蔥段可以起到調(diào)味的作用，檸檬汁可以軟化肉纖維，使肉滑嫩、更有彈性~
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打成泥。
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肉泥中放入胡蘿卜和玉米粒。
tips：甜甜的玉米?？梢哉f是點(diǎn)睛之筆，咬一口還能爆汁，小思同學(xué)超愛，推薦姐妹一定要放，也可以加點(diǎn)寶寶喜歡的蔬菜，比如西藍(lán)花之類的，顏色更豐富有食欲哦~
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加1勺醬油。
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攪拌均勻。
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取一部分團(tuán)成球狀的肉丸，在提前浸泡好的小米中裹勻。
tips：戴上手套團(tuán)小肉丸可以抹上一點(diǎn)油，這樣就完全不粘，還可以團(tuán)的很圓哦~
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上鍋冷水上鍋蒸20分鐘，這些量我大概做了7個。
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小米這么做太心動啦，清清爽爽，寶寶腸胃無負(fù)擔(dān)！
姐妹們，現(xiàn)在疫情反復(fù)，快遞說停就停！
大家都準(zhǔn)備回家過年，工廠都陸續(xù)放假了。
所以呀，還沒有買年貨囤零食的，可得趕緊了！
這過年7天樂，娃一定是最開心的，紅包、美食樣樣不落。
不過這零食可不是啥都能吃的，像是果凍、薯片、蜜餞都不建議給娃吃。
容易嗆嗓子，吃多還容易上火。
咱不是說反對吃零食哈，怎么挑到適合娃吃的零食才是最重要的。
每次補(bǔ)團(tuán)都是雙份、雙份的囤貨。
只要你吃上一口就知道，為啥大家這么喜歡了，實(shí)在是太鮮溜、太Q彈了。
大家應(yīng)該對鱈魚腸都不陌生吧，市面上真不缺賣。
但我為啥還要費(fèi)心自己研究呢，首先從鱈魚肉含量來說實(shí)在是不高，而且用的大多都是有保水劑的冷凍魚糜。
而且添加劑都不少，可以將本身就不是好吃的魚，統(tǒng)一調(diào)出鮮味。
國內(nèi)的魚腸工廠我?guī)缀醵颊冶榱?，都拒絕了不使用冷凍魚糜的要求。
情急之下，只能找找國外的資源，終于在韓國找到了心儀的工廠。
這是一家是專門生產(chǎn)水產(chǎn)品加工的企業(yè)，工廠實(shí)力在韓國都是top級。
咱們的除了用的是真鱈魚，鱈魚肉的添加量超過了50%！
另外我還加了15%的加拿大龍蝦肉，肉質(zhì)整體的含量達(dá)到了65%！
最重要的是，咱們的鱈魚腸不含淀粉！看看這Q彈度，就已經(jīng)能感受到魚肉在嘴里奔騰的快樂了吧。
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