1．嫁接育苗的意義 絲瓜性喜高溫，耐高溫能力強(qiáng)，其適宜的生長(zhǎng)溫度為20～32℃，溫度高于35℃時(shí)也能夠比較好地生長(zhǎng)，但其耐寒能力卻比較差，溫度低于10℃時(shí)，生長(zhǎng)停滯，溫度低于5℃時(shí)，其生長(zhǎng)點(diǎn)就能夠被凍死。由于深冬溫室內(nèi)的溫度長(zhǎng)時(shí)間偏低，不利于絲瓜的高效栽培。所以，溫室冬春栽培絲瓜，必須進(jìn)行嫁接栽培，通過(guò)選用耐寒能力比較強(qiáng)的砧木米提高冬季絲瓜的生長(zhǎng)勢(shì)，提高產(chǎn)量和效益。
2．育苗期 絲瓜從播種到收瓜一般需要60天左右的時(shí)間，由于溫室冬春茬絲瓜要求元旦前大量收瓜上市，因此其適宜的育苗時(shí)間應(yīng)為9月底至10月上旬。
3．砧木選擇 冬春溫室絲瓜嫁接栽培的適宜砧木為黑籽南瓜。
黑籽南瓜屬野生南瓜，其根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng)，耐寒能力也強(qiáng)于其它的瓜類(lèi)蔬菜，能夠忍耐0℃左右的短期低溫，是目前溫室瓜菜冬季耐低溫嫁接應(yīng)用最多的砧木。另外，黑籽南瓜砧對(duì)瓜類(lèi)蔬菜的枯萎病、線蟲(chóng)病等危害性極大的土壤傳播病害也具有比較強(qiáng)的抗性或免疫能力，也是瓜類(lèi)蔬菜防病嫁接的最重要砧木之一。
選用黑籽南瓜種子時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
第一，黑籽南瓜種子有大、小粒型之分，一般認(rèn)為小粒型種子的嫁接栽培效果優(yōu)于大粒型種子，應(yīng)優(yōu)先選擇小粒型種子。
第二，黑籽南瓜的種皮顏色深淺與種子的發(fā)芽出苗質(zhì)量關(guān)系密切，優(yōu)良種子的顏色應(yīng)是種色深黑發(fā)亮，種色淺的種子發(fā)芽出苗質(zhì)量多較差。
第三，第二年的種子發(fā)芽率和出苗的整齊度明顯好于當(dāng)年的新種子，應(yīng)首選隔年的陳種子，3年后的種子發(fā)芽率和生長(zhǎng)情況明顯變差，嚴(yán)禁選用。
栽培667米2絲瓜，約需黑籽南瓜種子2千克左右。
4．配制育苗土 絲瓜苗期莖細(xì)葉小，生長(zhǎng)速度慢，應(yīng)按高肥比例配方配制育苗土。適宜的育苗土配方為：有機(jī)質(zhì)含量較高的田土5～6份，充分腐熟的豬糞或馬糞4～5份，每立方米土中再加入氮磷鉀三元復(fù)合肥1千克、尿素1千克、多菌靈200克、敵百蟲(chóng)200克或辛硫磷200克。
將田土與有機(jī)肥搗細(xì)過(guò)篩，與肥和藥充分混勻后，用塑料薄膜捂蓋嚴(yán)實(shí)，悶堆一周后再進(jìn)行育苗。
5．嫁接方法 絲瓜苗莖較細(xì)，不容易嫁接，為提高嫁接苗成活率，目前主要采用的是靠接法。
6．培育嫁接用苗
(1)對(duì)嫁接用苗的要求 靠接法要求砧木苗小一些，絲瓜苗大一些，以使絲瓜苗莖和砧木苗莖粗細(xì)相接近，使絲瓜與砧木的切面盡可能完全貼合。具體要求是：
①絲瓜苗 2片子葉充分展開(kāi)，第一片真葉展開(kāi)；苗莖粗壯，高6～8厘米；子葉肥厚、色深，無(wú)病蟲(chóng)危害。
②砧木苗 2片子葉初展，心葉未露出；苗莖粗壯，高5厘米左右；子葉形狀端正，色深而厚，沒(méi)有遭受病蟲(chóng)危害。
(2)種子處理
①絲瓜種子處理
消毒處理：絲瓜種子上往往攜帶有病毒、炭疽病菌等，播種后容易造成爛種死苗，因此播種前應(yīng)進(jìn)行種子消毒處理。絲瓜種子消毒常用的藥劑有：用于病毒消毒的磷酸三鈉、氫氧化鈉、高錳酸鉀等；用于一般病菌消毒的高錳酸鉀(1000倍液)、多菌靈、百菌清等；用于細(xì)菌消毒的農(nóng)用鏈霉素、青霉素等。藥劑浸種的適宜時(shí)期為水浸種結(jié)束后，浸種時(shí)間20～30分鐘，藥液的適宜濃度參照各農(nóng)藥說(shuō)明。浸種結(jié)束后，用清水反復(fù)清洗幾次種子，將種子上殘留的農(nóng)藥清洗掉，避免催芽期間高濃度的農(nóng)藥傷害種芽。
如果沒(méi)有合適的農(nóng)藥對(duì)種子進(jìn)行消毒，也可以采用熱水浸種法進(jìn)行消毒。具體做法為：先用溫水將種子浸泡10～20分鐘，而后投入溫度55～60℃的熱水中，保持55～60℃的水溫10～15分鐘，即可起到滅菌的作用。消毒后，再加入涼水降低水溫，進(jìn)行普通的水浸種。
水浸種：絲瓜種子皮厚且硬，吸水困難，最好采取熱水燙種法，將種子燙出裂縫，來(lái)加速種胚的吸水，縮短吸水的時(shí)間。具體做法是：燙種前先將種子放在太陽(yáng)下曬種1～2天；將干種子投入一潔凈的瓢或盆內(nèi)，而后倒人85℃以上的開(kāi)水，用木棍攪拌3秒鐘許，加入涼水，使水溫下降到55～60℃，進(jìn)行熱水消毒10分鐘左右，或直接下降到30℃左右進(jìn)行溫水浸種4～6小時(shí)。浸種結(jié)束后，撈出種子，用干布擦去種皮上的水珠后進(jìn)行催芽。
催芽：絲瓜種子的適宜催芽溫度為32℃左右，當(dāng)大部分種子的芽長(zhǎng)到半厘米左右時(shí)播種。催芽期間要注意勤淘洗種子，要求每12小時(shí)左右用溫清水淘洗一次種子，淘洗后擦掉種皮上的水珠繼續(xù)催芽。
②黑籽南瓜種子處理 黑籽南瓜種子處理主要是種子消毒、浸種、催芽和提高種子的發(fā)芽率等，具體做法與黃瓜的基本相同，可參照進(jìn)行。
(3)準(zhǔn)備育苗床 按每平方米1000株左右的育苗量準(zhǔn)備育苗床。秋季在溫室內(nèi)培育絲瓜嫁接用苗應(yīng)選用低畦面苗床，露地培育嫁接用苗，要用高畦面苗床育苗，防雨后積水。
育苗床土要用預(yù)先配好的育苗土，土層厚度5厘米以上。
(4)播種 絲瓜和黑籽南瓜的種子比較大，易于播種，目前多采取粒播種法，以節(jié)省用種。具體播種方法是：先將育苗床土澆透水，水滲后再將苗床畦面均勻撒蓋一層育苗土，作為護(hù)種土使種子不黏到濕濘的畦面上。水洇上后播種。種子平放，芽朝下，間距3厘米許。播種后均勻覆蓋育苗土2厘米厚，并用地膜覆蓋嚴(yán)實(shí)。溫度偏低時(shí)，在苗床上插竿彎拱支架，扣蓋小拱棚保溫。
(5)嫁接前管理
①溫度管理 播種后出苗前，絲瓜和黃瓜苗床均要保持高溫，適宜的溫度為白天30℃左右，夜間20℃以上。出苗后適當(dāng)降低溫度，防止苗莖長(zhǎng)的過(guò)細(xì)、過(guò)嫩，不利于嫁接。
②澆水管理 要勤澆水，保持苗床濕潤(rùn)。苗床干燥時(shí)，苗莖細(xì)短，嫁接部位低，嫁接質(zhì)量和嫁接效果差。
③光照管理 要保持苗床充足的光照，光照不足時(shí)，子葉色淺黃，苗莖組織不充實(shí)，容易折彎，不利于嫁接。
④通風(fēng)和覆土管理 要加強(qiáng)苗床的通風(fēng)排濕管理，降低苗床的地面濕度，苗床地面濕度較高時(shí)，容易引發(fā)苗期猝倒病和立枯病。
床面覆土的主要作用是吸收床面多余的水分，保持苗床表面干燥。一般當(dāng)苗床內(nèi)大部分種子開(kāi)始出苗時(shí)以及以后每次澆水后，都應(yīng)向床面撒蓋一層多菌靈藥土吸濕。
7．嫁接 絲瓜嫁接要選在連晴天進(jìn)行，連陰天嫁接，嫁接后苗床溫度上不去，嫁接苗的成活率比較低。嫁接時(shí)，將溫室放下部分草苫，把溫室內(nèi)遮成花蔭，同時(shí)將地面用水潑濕，增大空氣濕度。嫁接期間溫室內(nèi)的溫度應(yīng)保持在25～28℃。
絲瓜靠接操作比較簡(jiǎn)單，嫁接要點(diǎn)如下：
(1)取苗 從育苗床內(nèi)將瓜苗連根帶土拔起，根部要盡量多帶土，以利于嫁接苗栽苗后及早生根成活。瓜苗離地后容易失水發(fā)生萎蔫，每次的取苗量不宜過(guò)多，以20株左右為宜。
(2)削切苗莖 取絲瓜苗，用刀片從苗莖有子葉的一側(cè)、距離子葉2厘米左右遠(yuǎn)處，向上斜切一刀，刀口長(zhǎng)1厘米左右、深達(dá)苗莖粗的2／3左右。取黑籽南瓜苗，用刀片切去生長(zhǎng)點(diǎn)，而后在苗莖無(wú)子葉的一側(cè)、距離子葉1厘米以?xún)?nèi)遠(yuǎn)處向下斜切一刀，刀口長(zhǎng)同絲瓜苗，刀口深達(dá)苗莖粗的一半以上。
(3)切口嵌合、固定 將切好的絲瓜苗切面插入黑籽南瓜苗的切口內(nèi)，兩瓜苗的切面要對(duì)齊對(duì)正，絲瓜苗莖的切面要插到黑籽南瓜的切口底部，使切口底部不留空隙。切面插好后，用塑料嫁接夾從絲瓜苗一側(cè)人夾，將嫁接部位固定牢固。
(4)栽苗 嫁接好的絲瓜苗要隨即栽入育苗缽內(nèi)或育苗床內(nèi)。育苗缽育苗每缽栽一株苗，育苗床土育苗，苗間距10～15厘米。栽苗要淺，使嫁接部位遠(yuǎn)離地面，要求嫁接部位距離地面高度不少于2厘米。靠接絲瓜苗在嫁接苗成活后，要從嫁接部位下切斷絲瓜苗莖，為方便切莖操作，栽苗時(shí)兩瓜苗的苗莖基部應(yīng)間隔1厘米左右。
栽苗后要隨即澆透水。
8．嫁接苗管理要點(diǎn)
(1)溫度管理 嫁接苗栽后1周內(nèi)，對(duì)溫度的要求比較嚴(yán)格，適宜的溫度為25～30℃。溫度過(guò)高，嫁接苗新根尚未發(fā)出或發(fā)出后尚未擴(kuò)展開(kāi)，吸水能力弱，容易發(fā)生萎蔫，降低嫁接苗的成活率，要求白天的最高溫度不超過(guò)32℃；溫度過(guò)低
時(shí)，嫁接苗的切面不容易愈合到一起，成活率也比較低，要求夜間的最低溫度不低于15℃。1周后，嫁接苗的根系已擴(kuò)展較大，吸水能力增強(qiáng)，同時(shí)絲瓜與黑籽南瓜的苗莖切面接口也基本愈合到一起，對(duì)溫度的要求不甚嚴(yán)格，到定植前，苗床白天的溫度可控制在20～32℃范圍內(nèi)，夜間溫度12～15℃。
(2)澆水管理 嫁接苗栽苗時(shí)澆足底水后，栽苗后頭3天里不需要澆水，只用塑料薄膜扣蓋住苗床保濕即可。從第四天開(kāi)始，隨著苗床通風(fēng)量的逐步加大，育苗土的失水量也開(kāi)始加大，育苗土容易干燥，特別是用育苗缽育苗，由于育苗缽?fù)敛荒軌驈耐寥乐械玫剿盅a(bǔ)充，在苗床開(kāi)始通風(fēng)后比較容易變干燥，要注意及時(shí)補(bǔ)充水分。嫁接苗床澆水，不宜噴灌，要求采取點(diǎn)澆水法，將育苗缽逐缽澆透水，育苗床則在兩瓜苗行間澆水。
(3)通風(fēng)管理 嫁接后頭3天，一般不進(jìn)行通風(fēng)，保持苗床內(nèi)比較高的空氣濕度。第四天開(kāi)始通風(fēng)。通風(fēng)時(shí)，先小后大，適宜的通風(fēng)時(shí)間和通風(fēng)口大小應(yīng)是通風(fēng)后嫁接苗不發(fā)生萎蔫。一般從第五天開(kāi)始，去掉小拱棚，溫度偏高，嫁接苗發(fā)生萎蔫時(shí)，回草苫遮蔭即可。
(4)光照管理 嫁接當(dāng)日以及嫁接后頭1周內(nèi)，應(yīng)將育苗床遮成花蔭，1周后白天
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