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一點(diǎn)雞蛋，一點(diǎn)黃瓜，少許肉片，就能做出大家喜歡吃的木須肉了，下面就和美食小編一起來做這道簡(jiǎn)單的家常菜吧。

豬里脊雞蛋木耳黃花菜黃瓜鹽料酒白胡椒粉雞蛋清糖老抽醋蠔油和水淀粉干木耳和黃花菜溫水泡軟，搓洗干凈，在滾水中汆燙下，撈出沖涼后擠干水分。豬里脊切片，加一點(diǎn)鹽，雞蛋清，料酒，白胡椒粉拌勻。

雞蛋打散，加一點(diǎn)點(diǎn)涼開水，炒出來更蓬松。黃瓜切成菱形片，碗中加鹽，糖，老抽，醋，蠔油和水淀粉，加點(diǎn)水?dāng)噭?，調(diào)成汁。炒鍋中倒油，放入雞蛋炒至成型，盛出。鍋中續(xù)一點(diǎn)油，放入肉片滑散。放入黃花菜和木耳翻炒。撒上蔥花，淋一點(diǎn)老抽翻炒上色。倒入調(diào)好的汁大火翻炒。放入黃瓜片和炒好的雞蛋。翻炒均勻即可。

比回鍋肉都下飯的一道家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，超級(jí)美味！