說起來你或許不信，有些食物盡管看起來健康，卻不能吃。吃這十種食物會(huì)呈現(xiàn)頭昏腦脹、拉肚子吐逆，乃至嚴(yán)重的食物中毒的狀況，你可千萬要留意了！
棕色芯的甘蔗
恰是吃甘蔗的時(shí)節(jié)，你吃過棕色芯的甘蔗嗎？呈棕褐色，有酒精味，這即是甘蔗蛻變并發(fā)生了毒素。這種甘蔗吃了會(huì)呈現(xiàn)頭昏、目炫表現(xiàn)。
青西紅柿
青色的西紅柿吃起來不光口腔有苦澀感，食后還會(huì)呈現(xiàn)厭惡、吐逆等中毒表現(xiàn)，本來主要是青西紅柿中富含毒性物質(zhì)龍葵素。不論生吃就是炒菜都不能挑選青西紅柿哦~
發(fā)黃的銀耳
正常的銀耳看起來是正常的白色，根部泛黃。但蛻變銀耳卻遭到黃桿菌傳染，通體都發(fā)黃，吃了會(huì)導(dǎo)致頭暈、肚痛和拉肚子等中毒景象。
變色紫菜
紫菜看著都很正常，但假如浸泡后呈藍(lán)紫色，說明這種紫菜在干燥、包裝前已被有毒物污染了，千萬要看清！變色紫菜對人體有害，不能食用。
未腌透的咸菜
腌菜時(shí)放鹽量缺少或腌制時(shí)刻不滿8天的，都?xì)w于沒有腌透。假如吃了這種咸菜，也許造成亞硝酸鹽中毒，呈現(xiàn)惡心、腹脹乃至缺氧昏倒的表現(xiàn)。
無根豆芽
“無根豆芽”的養(yǎng)成是在水中摻雜了化學(xué)藥物，使其不生根只長芽。假如發(fā)現(xiàn)這種粗大健壯、無須根、有淡氨水味的豆芽，千萬不要食用。不然會(huì)導(dǎo)致惡心、吐逆、腹痛等中毒表現(xiàn)，長時(shí)間食用還會(huì)誘發(fā)癌癥。
長斑的紅薯
長斑紅薯富含多種毒素，這些毒素會(huì)損壞人體肝臟，導(dǎo)致中毒。不論用煮、蒸、烤的辦法都不能排除毒素。所以建議不論生吃或熟吃，最好都避開黑斑紅薯。
沒煮開的豆?jié){
豆?jié){煮到90度時(shí)皂素受熱會(huì)發(fā)生氣泡，假如誤以為煮沸并飲用，就會(huì)出現(xiàn)惡心、吐逆、拉肚子現(xiàn)象。準(zhǔn)確做法是滾沸5-10分鐘后飲用。留意不要用保溫瓶貯存豆?jié){，不然3-4小時(shí)就酸敗蛻變，導(dǎo)致腹脹、拉肚子。
新鮮蠶豆
新鮮的蠶豆也能吃中毒？這個(gè)你必定不信。新鮮的蠶豆的是含有一種致命毒素叫“皂素” 。如果不把新鮮的蠶豆徹底煮熟的情況下吃，很容易中毒。建議一定要把豆類食物放在鍋里煮開，再悶蓋煮10分鐘左右，就能夠徹底煮透吃了。
鮮黃花菜
鮮黃花菜中富含秋水仙堿，一次食用100克以上的鮮黃花菜輕則惡心、吐逆、拉肚子，重則肌肉痛苦無力、手指麻痹、流血等。不過，將鮮黃花菜在開水中沖燙后，用涼水浸泡2小時(shí)以上就能正常食用。
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