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警惕??不會有人還不知道吧？花一分鐘了解一下??

維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。

??這類物質(zhì)在體內(nèi)既不是構(gòu)成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì)，在物質(zhì)代謝中起重要作用。

??這類物質(zhì)由于體內(nèi)不能合成或合成量不足，所以雖然需要量很少，但必須經(jīng)常由食物供給。

維生素的定義中要求維生素滿足以下四個特點，才可以稱之為?必需維生素。

??外源性：人體自身不可合成，需要通過食物補充；

??微量性：人體所需量很少，但是可以發(fā)揮巨大作用；

??調(diào)節(jié)性：維生素必需能夠調(diào)節(jié)人體新陳代謝或能量轉(zhuǎn)變；

??特異性：缺乏了某種維生素后，人將呈現(xiàn)特有的病態(tài)。