牛年說牛
山花爛漫
詩曰：桑田思故里，最憶是薌牛。春汗犁前灑，秋來碩果收。馮唐雖易老，李廣也難酬。魯迅藏佳句，李綱字不留。牛年將至，街上店鋪的年畫，琳瑯滿目，皆是牛的身影，形形色色的牛畫的是五彩斑斕。牛在人們心目中一直享有尊榮的地位。這與中國農(nóng)耕文化的發(fā)展有著極為重要的關(guān)系。千百年來，牛一直是人類的最親密、最忠實(shí)的伙伴。“三十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭”這句俚語，是我國封建時(shí)代農(nóng)民追求的一種理想生活。人們把牛視為與老婆、孩子一樣重要。老婆持家、孩子傳宗，而牛呢，犁地耕田，是人們不可或缺的勞動(dòng)工具，牛視為家中重要一員。所以宋代梅堯臣《耕牛》“破領(lǐng)耕不休，何暇顧羸犢。夜歸喘明月，朝出穿深谷。”如是說。
相傳，在遠(yuǎn)古以前，牛本來是天上的一位主管人間天花出痘的麻星官，當(dāng)然不是吃草的。
那個(gè)時(shí)候，地上的人很少，土地雖多，但打出雜草叢生，土地靠人們一撅頭一撅頭的開挖出來，勞作很省力。
一天，太白金星道天下巡視，看見我們勞作辛苦，就上報(bào)玉皇大帝，玉皇大帝到南天門一看，地上的人們臉朝黃土背朝天，汗珠子甩八瓣，也挖不了多少地，就問太白金星有什么辦法解決人們挖地的辛苦。太白金星想了想說：我畫張犁，送到人間，叫人們?nèi)鐖D制作成犁鏵，讓牛到人間幫忙犁地吧。
玉皇大帝就把牛召喚來說道：老牛哇，都說身大力不虧，你有力氣，我就派你下凡界去幫助人們犁地可否？老牛想，自己反正閑的無聊，還不如到凡間做點(diǎn)事，何況玉皇大帝開口了就是玉旨，不如做個(gè)順?biāo)饲?，就滿口答應(yīng)了。
玉帝又說道：凡間的人們種植五谷很辛苦，產(chǎn)量又不高，你下去不能吃糧食。那我吃什么？牛問玉皇大帝，玉帝說：你就吃草吧。從此，牛來到人間就開始吃草。
傳說歸傳說，但牛艱辛的付出，吃的是草，卻是不爭的事實(shí)。
“牛兒性劣，奔競無時(shí)輟。短棒與長繩，每驅(qū)馳、牢擒痛決。朝來暮往，久久漸調(diào)柔，芳草渡，曲江頭，露臥如霜雪。牧童閑散，無限情懷悅。獨(dú)坐古松陰，短笛弄、聲悠韻噎。重堆蓑笠，拍手笑歸來，清風(fēng)勁，碧天澄，現(xiàn)出家家月?！痹?/span>王丹桂《心月照云溪·牧牛喻》把?？坍嫷牧芾毂M致。
牛，質(zhì)樸而灑脫，倔犟而溫順，不藏奸不耍賴。原來老虎也是來凡間幫助人們犁地的。老怕累，就對牛說：你先犁著，我去解個(gè)手。牛就一個(gè)勁的犁呀犁呀，從東風(fēng)日出，到日落西山，虎還沒回來，一天，兩天三天。一年，兩年三年再也沒有見到老虎的影子，牛恨極了，所以，見了老虎就打仗。所以有了“?；⑾嘟槐貞?zhàn)爭”的說法。有詩為證：地里牽情一身灰，遙望老虎再難回。傷心疲憊誰能忍，口口聲聲說吾虧。
俯首甘為孺子牛，莊稼地里寫春秋。耕田耙地啥都干，勞苦功高美譽(yù)留。在數(shù)千年的時(shí)間里，雖然朝代變更、社會(huì)制度變革，農(nóng)村的土地政策經(jīng)歷過多次變化，但是以牛耕的方式進(jìn)行耕作一直持續(xù)到現(xiàn)代化的拖拉機(jī)出現(xiàn)為止。在使用拖拉機(jī)耕地之前，牛耕始終是中國農(nóng)村的第一生產(chǎn)力。直到現(xiàn)在山區(qū)一些地方仍然在使用耕牛犁地?？梢姀墓诺浇瘢Ｔ谵r(nóng)業(yè)社會(huì)中居功至偉。
歷代詩人，對牛也是贊頌有加，韋莊“綠桑深處哺牛鳴”，杜甫“一寸荒田牛得耕”，梅堯臣“破領(lǐng)耕不休，何暇顧羸犢。夜歸喘明月，朝出穿深谷。力雖窮田疇，腸未飽芻菽。秋收風(fēng)雪時(shí)，又向寒坡牧?！蓖醢彩俺奥断?，暮耕連月出。自無一毛利，主有千箱實(shí)?！标扆斆伞盎钠聰鄩q無端入，背上時(shí)時(shí)孤鳥立?！蓖跛 芭Ｌ汜茇∨Ｎ矒u，背上閑閑立春鳥?！濒斞赶壬俺缘氖遣?，擠的是奶”，稱自己“俯首甘為孺子?！?，可見對牛之喜愛之情難以言表。
即使到了現(xiàn)代，人們?nèi)匀话雅５木褚暈榧沽骸?/span>“勿言牛老行苦遲，我今八十耕猶力”，“人生得飽萬事足，拾牛相齊何足言”，“老牛亦解韶光貴，不待揚(yáng)鞭自奮蹄。”是的，老黃牛精神，是中華民族的精神財(cái)富之一，它無私奉獻(xiàn)，開拓創(chuàng)新，忠誠實(shí)干，彰顯力量和善良?！袄宵S?！本襁m時(shí)給力。與時(shí)俱進(jìn)，新的時(shí)代賦于了新的內(nèi)涵。
人們常說“鞭打快牛”，實(shí)際上，快牛無須鞭打，響鼓不用重錘?？炫?huì)“未曾揚(yáng)鞭自奮蹄”?？炫Ｓ凶詮?qiáng)不息的精神，聞雞起舞，自我加壓，負(fù)重前行。只有“慢牛”、“懶?！辈趴杉颖?。
老黃牛謙遜和低調(diào)，一心耕作，心不傍鶩。詩人臧克家的《老黃牛》寫道：“塊塊荒田水和泥，深耕細(xì)作走東西。老牛亦解韶光貴，不等揚(yáng)鞭自奮蹄?！边@種自奮蹄貴在主動(dòng)，貴在奮勇向前。
“金牛獻(xiàn)瑞”，“牛氣沖天”，希望牛年如牛，牛氣十足，讓我們在生活里有著充實(shí)的牛勁，不懈的耕耘夢想，譜寫牛年的輝煌。
牛歲已至，相信牛年能給我們帶來好運(yùn)與歡樂。詩曰：
擴(kuò)疆辟土拓荒牛，耕地拉車樂自悠。函谷騰云馱老子，沙場縱火助沙鷗。茹茅饋奶猶公仆，無懼庖丁臥柳洲。奉獻(xiàn)青春終不悔，桑田陌野寫春秋。
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