在現(xiàn)在生活水平的提高,大家都喜歡吃一些精致的東西,像海鮮什么的都是很多人的熱愛(ài),很少有人在吃五谷雜糧了,其實(shí)我們?nèi)粘R砸恍┪骞入s糧才是好的,這樣子才會(huì)營(yíng)養(yǎng)均和,那么五谷雜糧究竟有哪些好處呢? 雜糧中含有的微量元素非常多,平時(shí)多吃可以有效的吸收到這些人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)可以減少一些疾病的發(fā)生,
五谷雜糧負(fù)責(zé)產(chǎn)生人體需要的大多數(shù)能量,主食中所含的主要成分碳水化合物是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,供給人體熱能的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物中,碳水化合物是最好最快的熱能源,大腦所需能量只有葡萄糖,而碳水化合物是多糖物質(zhì),很快就能轉(zhuǎn)化成葡萄糖。
高粱重養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧,但卻是五谷里不可缺的配角,高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效,尤其是患有慢性腹瀉的人,持續(xù)吃一段時(shí)間后,會(huì)有良好的功效。
小麥重養(yǎng)心
小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去躁。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效,對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。
大米重潤(rùn)肺
大米涵蓋稻米、紫米等,在出現(xiàn)肺熱等癥狀時(shí),具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。
小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首,常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言,可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品,可補(bǔ)中益氣、延年益壽。小米中含有的礦物質(zhì)成分比較多,并且里面的脂肪含量不高,多吃小米可以幫助人體降低血壓和血脂,尤其是在喝小米粥的時(shí)候,上面漂浮的一層薄膜,對(duì)于人體預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的產(chǎn)生效果最好。
紅豆: 紅豆對(duì)于人體的養(yǎng)生也是一個(gè)很理想的食物,它里面含有的微量元素成分比較多,多吃紅豆可以加快人體的血液循環(huán),對(duì)于一些身體的腫脹現(xiàn)象可以有效的進(jìn)行緩解,同時(shí)還有利尿的功效。
薏仁: 薏仁對(duì)于人體的健康有非常大的作用,尤其是在天氣干燥的秋季多吃的話,可以很好的幫助改善皮膚一些粗糙和暗黃的現(xiàn)象,減少皮膚的衰老,它可以促進(jìn)人體的新陳代謝。
怎么樣,相信大家應(yīng)該都在想,看來(lái)以后還是要經(jīng)常性的吃吃五谷雜糧才好,其實(shí)五谷雜糧對(duì)我們的身體的五臟息息相關(guān),每一種精糧都有他相對(duì)應(yīng)的利于五臟里面的一臟,所以說(shuō),我們五谷雜糧一定要搭配吃才會(huì)好哦.
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