小編手記：熱鬧、自在、海鮮燒烤和啤酒，這些元素造就了每年夏天大連人向往的美食標(biāo)準(zhǔn)，但是現(xiàn)在的燒烤店都在室內(nèi)吃，對于咱們來說不太過癮，于是我們走遍大連終于找到了一家既有室內(nèi)還可以室外燒烤的店，不信？帶你去見識一下。
在大連的地界，如果您夏天不去燒烤店擼上幾串，簡直就弱爆了，他家吸引人的肯定就得屬各種烤品了，滋滋冒油的大串、外脆里嫩的羊排小串、炭烤羊腿、羊排、海鮮大全，哎呦，說得大家都饞了吧。
甭管您是燒烤之中的哪一門派，燒烤的精髓就在于烤，而熏烤的火候控制和均勻程度有時(shí)候就決定了羊肉串的成敗，一把辣椒、孜然，借著勁一股腦進(jìn)了羊肉里，一聞那味兒啊，保準(zhǔn)你擼串?dāng)]到停不了。
大小串加起來，店里每天要賣出去一千多串，最受歡迎的肯定是現(xiàn)殺活羊，串出來的大串了，現(xiàn)殺的羊肉也得到冰箱里排一下酸。當(dāng)著你的面串起來，摻不了一點(diǎn)假，三瘦一肥，其中的肥肉烤出來油花，瘦肉沾到了才夠香夠味呢。
超大的場地，六米長的爐子，哎呦，為的就是讓您告別上了桌旁邊吃著你看著的尷尬。室外能擺80桌，室內(nèi)50桌，這種規(guī)模的室外燒烤在大連也難得一見啊，等到客滿大伙一起烤起來，那氣氛叫一個(gè)熱鬧。
大連人對于鐵釬子小串一直有種情結(jié)，大串羊腿肉油脂滿口，夠大夠爽，小串羊排肉略帶焦糊、外脆里嫩，直接就能征服你的胃口呢。不加任何的添加劑，大小串靠的都是十幾年燒烤師傅的手法，火候滋味到了，這饞人的羊肉串不是你說抵擋就能擋住的，快擼上兩串解饞吧。
宰活羊，熬羊湯，吃過大串來上一碗，那叫一個(gè)愜意。天兒一擦黑，三五好友擼起串，干起杯，在大連地界上，吃路邊燒烤就是有范兒。一看來這的全是吃貨啊，每桌除了大小串，這羊腿和羊排也是標(biāo)準(zhǔn)配置，三斤半的羊腿只要158，這價(jià)格低到?jīng)]朋友，來他家不吃干貨，您算是賠嘍。
本身就肥瘦相間的羊肋排，腌好后微火輕輕一烤，羊油就在羊肉表面跳躍，鮮甜滋味順著羊肉的肌理滲入其中，而羊排的香味這時(shí)躍躍越試，充滿整個(gè)烤爐。好的羊肉要做到鮮而不膻，精選的果木炭烤出來的羊腿羊排簡直不要太好吃了，一人一塊，您可得趕緊下手哦。
去了燒烤店檔次一高，這一頓飯下來最擔(dān)心的還是腰包啊，尤其是海鮮，真是不敢下手點(diǎn)，到了他家您就甭?lián)牧?，因?yàn)楹ｕr全是平價(jià)銷售哦。辣炒蜆子15塊錢一盤，一斤半的量，丹東黃蜆子24塊錢一斤，各路海鮮全湊齊了，說起這丹東油螺，辣炒挑起來吃那叫一個(gè)過癮哦。鮮活的油螺辣椒、麻椒炒出來，就著麻辣的滋味，超肥的螺肉一口一個(gè)，停不了手哦。
帶你擼串帶你飛，帶你干杯到天黑，大串小串吃到撐，各路還鮮各種吃。羊排羊腿千萬不能錯(cuò)過，想要體驗(yàn)露天燒烤，一定要來這家哦。
最后的福利來了，凡是大連好生活的粉絲們，羊骨、羊內(nèi)臟熬成的勁爽羊雜湯，每桌朋友都會(huì)贈(zèng)送哦。
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