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這4種生活中常見(jiàn)的食物吃了會(huì)讓腎中毒,你吃過(guò)幾種?
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2023.04.07 福建

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  說(shuō)到“腎毒性”這個(gè)詞兒,相比很多腎友并不陌生,我們都知道一些藥物是有腎毒性的,比如一些抗生素、非甾體類抗炎止痛藥、腫瘤的化療藥以及一些中草藥等,像雷公藤、布洛芬等。

  這些腎毒性藥物使用不當(dāng)會(huì)加重腎臟損傷,導(dǎo)致腎功能減退,嚴(yán)重的甚至?xí)I衰竭。所以使用過(guò)程一定要嚴(yán)格遵醫(yī)囑,盡量避免損傷。

  除了某些藥物是具有腎毒性的,一些常見(jiàn)食物也容易導(dǎo)致腎中毒,今天我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)常見(jiàn)的4種有腎毒性的食物。

  1、生山藥

  山藥以“淮山”最著名,其營(yíng)養(yǎng)豐富,含有維生素和膳食纖維,而且蛋白質(zhì)含量低,適合一些需要低蛋白飲食的患者。常吃山藥能夠延緩腎臟纖維化,減慢腎病發(fā)展進(jìn)程。腎友日??梢赃m當(dāng)吃一些山藥來(lái)代替普通的大米飯和面食,來(lái)豐富主食種類,減少蛋白質(zhì)攝入,保護(hù)腎臟功能。

  但山藥雖然好,我們講的一定是熟的山藥。生的、沒(méi)有煮熟的山藥或山藥汁液含有毒性物質(zhì)薯蕷堿和薯蕷皂苷,會(huì)引起急性的腎小管壞死,從而導(dǎo)致急性腎衰竭,加速腎臟損傷。所以吃山藥一定不要生吃,要煮熟讓它失去毒性再吃。

  2、動(dòng)物膽囊

  我國(guó)有些地區(qū)有用動(dòng)物膽囊治病的習(xí)俗,比如生吞魚(yú)膽治療類風(fēng)濕,吞食蛇膽緩解疼痛等。很多武俠類的文學(xué)作品了,也有吃蛇膽解毒治病的橋段。

  但其實(shí)這種行為是不可取的,因?yàn)閯?dòng)物膽汁內(nèi)有多重膽囊毒素,可能會(huì)引起多個(gè)器官的急性衰竭,尤其是肝臟和腎臟。如果胡亂服用很容易引起腎衰竭和肝臟衰竭。膽囊類的食物不但沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng),而且含有毒素,侵害腎臟健康,所以一定不要吃,更不要生吃。

  3、楊桃

  楊桃對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)只是普通水果,但是對(duì)于慢性腎病患者來(lái)說(shuō),則具有一定的腎毒性。楊桃中含有一種神經(jīng)毒素,在動(dòng)物實(shí)現(xiàn)中可以破壞腎小球毛細(xì)血管基底膜以及上皮細(xì)胞,從而導(dǎo)致血尿。

  腎友們吃楊桃以后,輕度中毒可能會(huì)出現(xiàn)打嗝、嘔吐以及失眠等癥狀;如果中毒嚴(yán)重甚至?xí)w麻木、感覺(jué)異常、肌肉無(wú)力,更嚴(yán)重的會(huì)精神錯(cuò)亂、癲癇、低血壓甚至直接休克。所以腎友一定不能吃楊桃。

  4、黎豆

  黎豆又稱貍豆、虎豆、狗爪豆,一般在江蘇、安徽一帶比較多見(jiàn)。黎豆有輕微毒素,其中有些成分可以使尿液產(chǎn)生晶體,從而引發(fā)腎損傷。黎豆中毒會(huì)有惡心、嘔吐、少尿、急性腎衰竭等情況。即使是通過(guò)不同方法烹飪以后,仍有毒性殘留,所以腎友們不管是熟的還是生的都不建議食用。



  日常飲食和護(hù)理對(duì)于腎病病情的穩(wěn)定和身體的健康很重要,希望大家能科學(xué)飲食、合理飲食,保證營(yíng)養(yǎng)攝入,減少毒素侵害,這樣才能保證病情向好發(fā)展!如果您對(duì)腎病治療還有其他疑問(wèn),歡迎隨時(shí)咨詢我們專業(yè)的腎病醫(yī)生!

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